Houbová omáčka s bramborovým knedlíkem plněným vajíčkem
Připravíme těsto na knedlíky a vajíčka zabalíme do těsta, vaříme v mírně osolené vodě, dokud knedlíky
Hermelínová omáčka s kuřecím masem a houbové knedlíky
Na oleji a másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso, osolíme a opepříme
Jemná krupicová kaše se skořicí a kakaem
mít na konci tak jemnou a hladkou. Vařte ji na středním plamenu v rendlíku se silnějším
Jemný jarní krém z baby karotky
Baby karotku důkladně omyjte. Pokud jsou na ní ještě zbytky natě, odstraňte je. Cibuli (nebo šalotku)
Babiččina jemně nasládlá koprová polévka
Míchejte asi 2-3 minuty, nesmí zhnědnout, jen se opéct Cílem je dosáhnout jemně nasládlé, ale zároveň svěží
CHřestový jemný krém ze zeleného chřestu
Na rozpuštěném másle zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku. Chřest očistíme, odřízneme dřevnatou spodní
Čočková polévka s bramborem a jemnou zeleninou
Čočku namočíme do vody, ideálně přes noc. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme
Vepřová panenka s jemnou pepřovou omáčkou
Panenku rozkrájíme na špalíky a ze všech stran lehce osolíme, opepříme mletým čtyřbarevným pepřem. Zprudka
Jemné medailonky s citronovo - kerblíkovou omáčkou
Do pánve vložíme oloupaný, překrojený chřest, zalijeme vývarem a dusíme asi 10 minut. Krůtí maso osolíme
Jemné muffiny vhodné jako silvestrovské pohoštění
které má pokojovou teplotu, ušleháme s 3 lžícemi moučkového
Jemný dýňový krém z dýně Hokaido
Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme cibulku a česnek a přidáme dýni, necháme asi 10
Jemný jogurtový dresink s modrým sýrem
Všechny suroviny promícháme, nebo je můžeme rozmixovat úplně dohladka. Takto hotový dresink přendáme
Jemná rajčatová polévka s celozrnným kuskusem
V hrnci na olivovém oleji osmahneme cibulku do zlatova, přidáme rajčata a za stálého míchání restujeme
Jemná květáková polévka s „kuřecími“ medailonky
Sójové plátky dáme do hrnce a zalijeme je vroucí vodou. Necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Květák
Pikantní hruškové želé s chilli a hroznovým vínem
Omyjeme ovoce, bobule vína otrháme a z rozčtvrcených hrušek a jadřinců zbavených hrušek nakrájíme menší
Hruškové muffiny s mléčným karamelem a lískovými oříšky
jogurt a oloupané hrušky, které jsme si nastrouhaly na jemném , do pánve dáme třtinový cukr, já dala cca 100 g, jen
Jablka v těstě se skořicovou pěnou a hruškovým čatní
Podávejte horké, ozdobené skořicovou pěnou, mátou, s hruškovým
Pro nejmenší - Přesnídávka-jablečné,meruňkové a hruškové pyré
Ovoce rozmačkáme, až vznikne jemná kašička. V malé misce smícháme na jemno rýži s mlékem a vmícháme
Vepřová pečeně se sušeným ovocem a hruškovou omáčkou
Pomocí nože vytvoříme uprostřed v mase kapsu (případně otvor zvětšíme obrácenou vařečkou až do konce)
Kančí panenka s hruškovým pyré a opékaným bramborem
Na talíř nandáme hruškové pyré, opečené brambory, nakrájenou
Valašské hruškové frgále ze špaldové mouky s badyánem
Na každý kruh pak naneste hruškovou náplň a dobře rozetřete
Kuřecí prsa v hruškové omáčce se šťouchanými brambory
Na másle zpěníme jemně nasekanou menší šalotku. Vyjmeme koření, omáčku rozmixujeme, propasírujeme přes jemné
Chlupaté houbové knedle se zelím
osolíme.Zamícháme těsto lžící a vykrajujeme na půl lžíce knedlíčky