Houby nakrájíme a podusíme. Vejce uvaříme natvrdo, na masovém mlýnku pomeleme škvarky, cibuli, česnek
Tofu rozmixujeme s vodou na hladkou hmotu a necháme v mixéru. Ve větším hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou
Bosáky: syrové i vařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl. Vytváříme kuličky a ty necháme
Na oleji osmahneme cibuli a pórek, zasypeme moukou (3 lžíce) - vytvoříme světlou jíšku, zalejeme vodou
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme očištěné a nákrájené houby, na kostky nakrájený brambor a
Do vody dáme vařit houby se solí, pepřem a kmínem (dle chuti) a s dobře umytým bramborem se slupkou.
Umícháme těsto, nenecháme kynout (vykyne až při pečení v troubě), vložíme na pekáč vyložený papírem na
Mléka musí být jen tolik, abychom mohli směs rozňahňat Děláme placičky, balíme v trojobalu (nebo jen ve strouhance
do kysané smetany, nakrájíme houby a posypeme je houbovým přidáváme smetanu s moukou a snížíme teplotu, aby omáčka jen
Předehřejte troubu na 200 stupňů, horkovzdušnou na 180. Houby přibližně deset minut povařte ve vodě.
Na 2 lžících tuku nechte zesklovatět 1 střední cibuli, přidejte 200 g žampionů či hřibů, nakrájených
nebo nakrájejte) na kusy a v hlubokém talířizalijte houbovou nebo jinou omáčkou.
Nepřilnavý středně velký rendlík zahřejte na středním Přes uvařené gnocchi přelijte houbovou omáčku a posypte
Polovinu másla rozehřejte ve větším plochém kastrolu nebo vysoké pánvi. Za stálého míchání osmahněte
Na závěr houbovou kapustnici se zeleninou podle chuti Houbová kapustnice se zeleninou je určena nejen pro
Lišky očistíme a nakrájíme na nudličky. V hrnci na oleji osmahneme maso, potom ho uložíme zvlášť. Do