Houbový guláš
Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Maso očistíme a osušíme na papírovém ubrousku. Osolíme
Houbové pápeří
žloutkového těstíčka, ušlehám sníh z bílků a postupně a jemně ho vmíchám do houbového těsta.
Houbový kuba
Kroupy dobře properte pod studenou tekoucí vodou v cedníku, nasypte do hrnce, zalijte vodou tak, aby
Houbový kuba
Houby dáme do misky, zalijeme je vodou a necháme asi 30 minut odležet. Kroupy uvaříme v dostatečném
Houbový Stroganoff
Houby očistíme a nakrájíme na silnější plátky nebo na čtvrtiny. Okurky nakrájíme na plátky, oloupanou
Houbový krém
Do silného kuřecího vývaru přidáme sušené houby, kořenovou zeleninu, cibuli, divoké koření a svazek rozmarýnu
Sladke knedliky z ricotty
Promichame, aby se knedliky neprichytavaly ke dnu. Jakmile knedliky vyplavou, nechame je jeste cca 5 minutek
Bramborové knedliky od babičky
je stlačíme a urovnáme , rozdělíme je na 4 části, jednu Já dělám malé šišky, vařím jen pár minut až vyběhnou
Kynuté knedlíky s borůvkami
Připravené knedlíky vkládejte do vroucí osolené Knedlíky vylovte děrovanou naběračkou a propíchněte
Rybí závitky s jemnou holandskou omáčkou s kapary
Filety osolíme mořskou solí, zakápneme citronovou šťávou. Na každý filet položíme kousek citronu, kostičku
Vepřové restované játrové nudličky v jemné marinádě
přidáme nastrouhaný vymačkaný zázvor,sušená rajčátka, jemně
Jemná řeřichová polévka s nízkým obsahem laktózy
Připravíme si zeleninový vývar z mrkve, petržele, celeru a cibule. Na dochucení přidáme česnek a koření
Jemná bramborová kaše s nízkým obsahem laktózy
Přidáme teplé mléko a nejlépe ručním šlehačem ušleháme jemnou
Masem plněné papriky v jemné rajské omáčce
Maso osolíme, opepříme, přidáme vajíčko a promícháme (nejlépe to jde rukama) Z paprik odřežeme vršky
Jemný tvarohový krém s medem a broskvovým pyré
Dvě lžíce medu zašleháme do tvarohu a ochutíme ho citrónovou šťávou. Broskve nakrájené na kousky vložíme
Křehké řezy s jemným citronovým krémem a drobenkou
Před podávání řezy poprášíme moučkovým cukrem a nakrájíme
Vepřová kotletka s jemnou křenovo-okurkovou omáčkou
Okurky oloupeme a slupky ponecháme stranou a dužinu jemně Nebot právě tato chut nám pomůže jemně doladit a dochutit
Bábovkový dort s jemným krémem, proložený borůvkami
Vejce se špetkou soli ušleháme s cukrem do pěny. Pramínkem přidáme olej a nakonec přidáme ušlehanou
Kuřecí na indické jemné omáčce kari s kokosem
Poté mírně podlijeme – jen do poloviny výše masa a