Česnek i chilli papričku nakrájejte na jemné plátky Petrželku pokrájejte na jemno a přidejte do pánve.
Papriky očistíme a nakrájíme na kousky. Papriky i žampiony opečeme ve výpeku z pečeně.
a opečeme, až budou na několika místech černé (cca Papriky vložíme do mixeru.
Omyté papriky naskládáme na plech a pokapeme olejem Asi po 30 minutách papriky vyndáme a oloupeme.
v plastovém sáčku zapařit a oloupejte je, zbavte jader Přes noc ho dejte do lednice, až se chutě pěkně prolnou
Omyt papriky rozřízneme napůl, poklademe na plech s pečicím papírem a dáme péct při 220°C na 30 minut.
Nakonec přidáme nasekanou pažitku a ještě dle chuti
Papriky opečeme nasucho a pak z nich odstraníme slupku , podle chuti olej, ocet, mletou papriku, sůl, pepř
Cibuli oloupeme, papriku zbavíme jadřinců a nakrájíme
Papriky ogrilujeme v celku a necháme zapařit v míse
Pastiňák oškrábeme a rozkrojíme na čtvrtky. Během pečení dvakrát promícháme.
Papriky zbavíme jadřinců, potřeme olejem a prolisovaným Poté do každého kousku dáme kousek sýru a jednu až
*, kterou dávám v poměru 20 g / 1 kg masa, přidám černý do druhé jsem dal přiměřené množství mleté sladké papriky
V průběhu pečení poléváme vypekem. Po upečení ji zabalíme do alobalu, necháme chvilku
hořčici, šťávu z půlky citronu, žloutky, špetku mletého černého Jemnou domácí majonézu podáváme podle chuti k různým
Pokud pastu chceme skladovat delší dobu, tak ji ještě Po otevření pastu uchováváme v lednici.
Na pánvi rozehřejeme dvě lžíce sádla a jitrnici ze všech stran opečeme. Otáčíme opatrně, protože by mohlo
Po upečení husu naporcujeme a jednotlivé kousky rozložíme Poté přidáme petrželku, pažitku, cibulku s natí, ostatní
cibuli, na ní pak očištěné a na laloky nakrájená játra chvíli přihodíme na kousky nakrájenou penízovku či jiné