Levný párkový špíz v sýrovém těstíčku
Smícháme si vejce, mléko, mouku s práškem do pečiva a vytvoříme si husté těsto, které osolíme a opepříme
Levný bramborový guláš ala Něnička
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou uzeninu a červenou papriku. Nakonec přidáme očištěné
Zelné listy plněné uzeným masem
Touto nádivkou naplníme rozprostřené zelné listy, pevně je zavineme a klademe těsně vedle sebe do máslem vytřené
Šneci dušení s ječnými kroupami a libečkem
V širokém kastrůlku zahřejeme olej, přidáme jemně krájenou
Lívanečky z ječné mouky s borůvkami a skořicí
V míse smícháme mouku s ovesnými vločkami, kypřícím práškem, špetkou soli, a lžící cukru. Postupně přidáme
Ječná kaše s mrkví a cuketou - pro nejmenší
Mrkev a cuketu okrájíme a nastrouháme najemno. Pórek nakrájíme nadrobno. V kastrůlku rozehřejeme ghí
Zapékané veganské tortilly s bazalkovým dipem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Aby byly pěkně placaté na skus, zatížíme při zapékání
Kuřecí steaky v jemné houbové omáčce s nízkým obsahem laktózy
Omytá a osušená kuřecí prsa lehce naklepeme a smícháme si nadrcený rozmarýn s olivovým olejem. Potřeme
Cibulové brambory a gnocchi se slaninou, zapečené s majolkou a jemným sýrem
Brambory uvaříme, oloupeme a pokrájíme na kostičky. Noky překrojíme na polovinu. Slaninu pokrájíme na
Pečená kuřecí stehna s jemnou omáčkou z pórku, mrkve a cukety
Cuketu a mrkev oloupeme a pokrájíme na malé kostičky. Pórek omyjeme a pokrájíme. Pokrájený pórek a mrkev
Jemný koláč z teffové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin metličkou nebo šlehačem vypracujeme ne příliš řídké těsto. To rozetřeme na plech vyložený
Vepřová pečeně, libečková omáčka a jemné knedlíky z toustového chleba
Maso osolíme a posypeme trochou drceného kmínu, dáme do pekáčku, přidáme na větší kusy nakrájenou cibuli
Pomazánka brynzová s medvědím česnekem
Zmäknuté maslo vymiešame s bryndzou, prifarbíme mletou červenou paprikou (kto má rád, môže aj štipľavou
Pomazánka z pečeného lilku II.
Lilek si oloupeme a nakrájíme na kolečka. Osolíme a necháme vypotit. Poté je osušíme a dáme na mřížku
Sýrovo vaječná pomazánka na toasty
Nejprve si na másle usmažíme vajíčka, ale ne úplně dotuha, trošku osolíme a necháme vychladnout. Sýr
Okurkové rolky s cuketotahini pomazánkou
Neloupanou cuketu nastrouháte na jemno, necháte na Na jeden konec každého plátku dáte lžičku pomazánky
Tvarohová pomazánka s pečeným česnekem
Česnek rozkrojíme a na řezu pokapeme olejem. Na pánvi ho řezem dolů opečeme. Stroužky vydlabeme, dáme
Pomazánka, jakou mám rád
Vše smícháme dohromady, nakonec přidáme anglickou nakrájenou na kostičky. Promícháme a podáváme s čerstvým
Bez-mléčná tofu pomazánka papriková.
závěr přidáme kousek másla, aby nám vznikla tužší pomazánka
Pomazánka z cottage cheese s paprikou
Podávala jsem s topinkami, ale pomazánka je vhodná i na chlebíčky či jen samotná s klasickým pečivem.