Jelení vývar s knedlíčky
Očištěnou cibuli, mrkev a celer nasekáme nadrobno. Cibuli, polovinu mrkve a celeru orestujeme na másle
Jelení biftek s vejcem
Na předehřáté talíře položíme jelení bifteky, přelijeme Jelení biftek s vejcem oodáváme s opečeným bramborem
Jelení kousky na žampionech
Jelení kýtu očistíme, nakrájíme na kostky, osolíme Nakonec jelení ragú zjemníme smetanou a podle potřeby
Jelení řízky na víně
Omáčku propasírujeme, vrátíme do ní jelení řízky a Jelení řízky na víně ihned podáváme na nahřátých talířích
Jelení ossobuco se zeleninou
Postup přípravy Jelení ossobuco osolíme, opepříme, česnek, zalijeme vínem a vývarem, vložíme zpátky jelení
Jelení ragú na houbách
Maso očistíme a nakrájíme na menší kostky, osolíme a opepříme. Žampióny, celer a mrkev nakrájíme na
Podzimní gulášek
Na sádle zpěníme mnoho hrubě nakrájené cibule, ale jen na okamžik. Říká se kolik masa, tolik cibule.
Gulášek na Silvestra
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje Přidáme očištěnou
Domácí gulášek
Maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kostky. V hrnci rozehřejeme
Vídeňský gulášek
Cibuli orestujeme, v dalším hrnci orestujeme maso, přidáme k cibuli, zasmažíme papriky, kmín, podlijeme
Guláš Székely neboli segedínský guláš
V kastrolu na středním ohni rozehřejte sádlo a osmažte v něm cibuli mírně dozlatova. Pak stáhněte oheň
Srnčí guláš s křenem, klobáskou, sázeným vejcem a bramboráčky
Když je maso skoro měkké, zahustíme guláš vychladlou Guláš nazdobíme strouhaným křenem, opečenou klobásou
Dýňový guláš
Příprava tohoto guláše se vlastně v zásadě neliší Pokud si s gulášem chcete vyhrát, vyduste několikrát
Segedínský guláš V.
Maso nakrájíme na kostky a vetřeme do něj sůl, pepř a kmín. Nakrájenou cibuli orestujeme do zlatohněda
Lužický guláš
V kastrole rozehřejeme dostatek oleje. Do rozpáleného oleje přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou
Kovbojský guláš
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme nakrájíme na drobno. Fazole otevřeme a přecedíme,
Koňský guláš
Cibuli osmažíme spolu s česnekem nakrájené na proužky na sádle a pěkně do hněda. Přidáme na kostky nakrájené