Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem
Zasypeme mletou paprikou, promícháme a přidáme hrubě Do omáčky přidáme nakrájené žaludky, zelený pepř, sůl
Kuřecí na zelených fazolkách s hořčičnou omáčkou
Výpek z masa zasypeme hladkou moukou, zarestujeme a
Ovocný salát s chutí zeleného čaje
jablečnou šťávou, ve které jsme nechali vyluhovat sáček zeleného
Marinované vepřové plátky se zelenými fazolkami
Pred pečením mäsa si ošúpeme cibuľu, nakrájame ju na strúčky cesnaku, z ktorých sme vybrali nestráviteľný zelený
Telecí dušené se žampiony na pivu nebo víně
Telecí maso nakrájíme na kostky, osolíme a po menších Zaprášíme moukou, zarestujeme a zalijeme pivem nebo
Marinovaný zelený chřest sypaný parmezánem
Chřest omyjeme a odstraníme spodní část jeho stonku tak, že ho prohneme a on praskne a tím se sám oddělí
Telecí saltimbocca s rizotem a vinnou redukcí
Telecí saltimbocca: Z pečeně nakrájíme plátky, které
Telecí kýta na rozmarýnu s kedlubnovým zelím
marinádou do pekáčku, podlijeme trochou vody a pečeme v troubě Během pečení podléváme výpečkem a obracíme.
Thajské zelené kari (green curry)
Orestujte nakrájené houby, ke kterým přidejte cuketu a zelenou papriku.
Polévka z odřezků zeleného chřestu a zeleniny
Do vývaru dáme vařit kousky chřestu a na kousky nakrájenou kedlubnu. Po 15 minutách vložíme mraženou
Hovězí krk v zelenině se zeleným pepřem
Maso obalíme v mouce. Zahušťovat nemusíme, zelenina a mouka to zahustí.
Pikantní česnekové kuře se zelenými fazolkami
Do pánve dáme nakrájené zelené fazolky a za stálého
Telecí roláda plněná kuřecí fáší
Přidáme mouku, chvilku mícháme do zlatavé jíšky a zalijeme Provaříme dokud nebude cítit mouka.
Hovězí líčka na slanině a zelených fazolkách
Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce. vývar a na posledních dvacet minut přidáme zelené
Pikantní zelená čočka s opékaným panýrem
Přijde-li vám lepivé příliš, přisypte trošku mouky
Telecí hrudí plněné žemlovou nádivkou
Telecí hrudí dejte do mělké širší nádoby, posypte bylinkami Dejte do trouby a konfitujte při 90 °C 8–10 hodin.
Nadívané telecí hrudí s bramborovou kaší
Troubu rozehřejte na 140°C. Mrkev zhruba minutu vařte ve vroucí vodě, pak zchlaďte
Vepřová roláda s růžovým a zeleným pepřem
přebytečného tuku a pak nařízněte tak, aby tvořila zhruba Oba druhy pepře smíchejte a nahrubo rozdrťte.
Salát ze zelené čočky s rukolou a roquefortem
Čočku uvaříme podle návodu (cca 25 minut). Necháme ji vychladnout a promícháme s jemně nakrájenou červenou
Marinovaná hlíva ústřičná se zeleným pepřem
Houby osolíme a poklademe do ploché misky. Zrníčka naloženého zeleného pepře přelijeme horkou
