Ljuba
Do těstíčka přidáváme pro zahuštění mouku. Ljuba řízky podáváme s hranolky, vařenými brambory
Vánoční Kuba s kapustou a šalvějí
Sušené houby si namočíme den předem do vody. a sušené houby.
Pečená nadívaná novoroční husa
dobře zašijeme, husu vložíme do pekáče, osolíme a Při pečení husu podléváme vypečenou šťávou a stále
Velikonoční pečená husa s nádivkou
pečením při pokojové teplotě. Po celkem 3 hodinách pečení husu vyndáme i s plechem
Svatomartinská husa na pomerančích a Sherry
Asi po hodině pečení přikryjte prsa volně alobalem a sundejte ho v konečné fázi pečení, aby se hezky dozlatova
Pečená husa na kmíně se zelím
Po uplynutí doby husu otočíme a pečeme přikryté dalších Během celého pečení husu občas polijeme výpekem.
Pečená husa s dýňovým zelím
Po uplynutí doby husu otočíme a pečeme přikryté dalších Během celého pečení husu občas polijeme výpekem.
Pečená husa plněná jablky
Husu omyjeme, osušíme. Během pečení několikrát propíchneme kůži mezi trupem
Recept na nejlepší svatomartinskou husu
HUSA PEČENÁ S JABLKY Jak naporcovat husu? Husu je možné také naporcovat před pečením. urychlíme
Svatomartinská husa se zelím a vdolky
Husu si večer před pečením důkladně očistíme, omyjeme Během pečení husu pravidelně podléváme a propichujeme
Vánoční husa pečená se zeleninou
Husu omyjeme, osušíme, párátky a provázkem svážeme
Svatomartinská husa na švestkách s rumem
Husu důkladně očistíme zvenku i zevnitř. Druhý den husu několikrát nařízneme a přeložíme do
Pečená husa na česneku s jablky
Očištěnou husu okmínujeme a potřeme utřeným česnekem Během pečení potíráme sádlem, které husa pustila.
Pomalu pečená husa s jablky
Omytou husu osušíme, potřeme směsí soli s drceným kmínem Husu přeložíme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme
Pečená Husa na svatého Martina
Husu před pečením podlijeme vodou a dáme péct do trouby trouby.
Svatomartinská husa pečená na medu
alobalu a pečeme při teplotě 170°C doměkka. během pečení Ke konci pečení sundáme poklci nebo alobal, husu potřeme
Pravá pečená svatomartinská husa
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Husu podlijeme vodou a upečeme při 180°C dozlatova
Trhaná husa s bosáky a zelím
Prsa si osolíme a okmínujeme z obou stran, dáme do pekáče na rozpuštěný tuk. Špek nakrájíme na kostky
Vánoční kuba Ilony Csákové
Houby si namočíme na chvíli do vody, kroupy uvaříme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme kmín a přecezené houby
Pečená svatomartinská husa- nevysušená
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Poté víko odstraníme a husu dopečeme cca při 190°C
Divoká husa, nebo kačena na slanině
na drobno, na kterou položíme očištěnou, posolenou husu Měkkou husu nebo kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu
Irish Mule – drink s whisky
Kostky ledu a kousky limetky nasypte do malého, širokého skleněného nebo moderního měděného hrnku. Navrch