Pečené žebírko na česneku s šalotkou
vymažeme sádlem a vložíme do něj kousky vepřových žebírek Během pečení podléváme vývarem.
Zelený talíř
Brokolici povaříme do poloměkka v osolené vodě. Přesuneme do zapékací mísy a poklademe hoblinkami másla
Zelené smoothie
Kapustu, kiwi, celer a bylinky nakrájíme na kousky. Suroviny zpracujeme ve smoothie makeru nebo v mixéru
Zelené jablko
Ovoce a zeleninu oloupeme, pokrájíme na kousky a dáme do mixéru. Přidáme čaj a led a 3 minuty mixujeme
Zelený dip
Avokádo si oloupeme a nakrájíme na malé kousky, cibulky najemno, česnek prolisujeme. Vše si poté smícháme
Zelená salsa
Petržel opereme a osušíme, odřízneme konce lodyh. Česnek oloupeme a rozmačkáme. Ančovičky a kapary nakrájíme
Zelená majonéza
Špenát i kapary osolíme a lehce podusíme, dokud se neodpaří voda. Pak společně s okurkami rozmixujeme
Sváteční vývar z jeleních žeber
Jelení žebra dáme do většího hrnce a zalijeme studenou Maso z jeleních žeber obereme a nakrájíme do polévky
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Příprava fazolek: Zelené fazolové lusky vaříme ve vodě Roládu podáváme s pečenými zelenými fazolkami, bramborem
Pečená telecí kýta s mrkví
telecí maso omyjeme a odblaníme. pomocí ostrého nože Během pečení maso potíráme výpekem.
Telecí pečené na slanině se smetanou
Odblaněnou telecí kýtu nebo plec vcelku osolíme a opečeme Při pečení poléváme šťávou z masa podléváme vodou nebo
Bylinková telecí pečeně v alobalu
Zatím si omyjeme a nakrájíme všechny zelené bylinky Před podáváním ho posypeme zbytkem zelených bylinek
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
Telecí hřbet omyjeme, osušíme, odstraníme tuk a blanky Po upečení necháme 30 minut odležet v troubě při 50
Pečená žebírka s medem, chilli a česnekem
V této směsi namočíme žebra a necháme marinovat v lednici Naložené žebra dáme do pekáčku a upečeme do měkka.
Pečená medová žebírka s chilli a česnekem
Žebírka si osolíme, v misce smícháme ingredience na Žebra potřeme a necháme přes noc marinovat.
Jehněčí žebírka pečená a podávaná s rozmarýnem
rozmarýnu, které poklademe vedle sebe, na ně dáme upečená žebírka a podáváme.
Pečená uzená žebra
Uzená žebra uvaříme doměkka. Pečená uzená žebra podáváme s chlebem, hořčicí a křenem
Pečená srnčí žebra
potře směsí den až dva dopředu před pečením a nechá Pečená srnčí žebra podáváme s přílohou podle chuti.
Pikantní pečené žebro
Před pečením vepřové žebro ještě jednou potřeme připraveným K pikantnímu pečenému žebru se nejlépe hodí čerstvý