Suroviny dejte v uvedeném pořadí do mixéru a rozmixujte dohladka. Pak přidejte med a promixujte.
Mušle důkladně propláchneme ve vodě. Vyřadíme mušle, které při poklepání nereagují, nebo mušle, které
Ředkvičky očistíme a nastrouháme. Nať propereme, osušíme a nasekáme nadrobno. Vejce oloupeme a také
Těstoviny si uvaříme do měkka a scedíme. Připravíme si menší pekáček, který vymažeme máslem, nebo sádlem
Troubu předehřejte na 220 °C. Chřest očistěte, oloupejte dřevnatou slupku, odkrojte dřevnaté konce a
marinádě přilijeme naběračku vývaru a po ½ hodině pečení žebra přelijeme.
Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly Poté důkladně omyji, osuším a nakrájím na jednotlivá žebra
Žebírka potřeme z obou stran hořčicí, třeba dijonskou Žebírka rozdělíme podél kostí a podáváme.
Po vychladnutí nakrájíme upečené piškoty na 3-4 plátky
Postup přípravy pečeného žebra: 1.Hovězí žebro pomažeme Maso během pečení pustí šťávu a tu když je hotové,
silnějším dnem) zahřívejte na mírném plameni smetanu se zeleným čajem asi tak 4 minuty, až smetana přijme chuť i vůni zeleného
pak přidáme mrkve, pokrájené na kolečka, pokrájenou zelenou nať, bobkový list, nové koření, jalovec, pepř a špetku
Telecí pečeni osolíme a opečeme na přepuštěném másle Telecí pečení v mléce podáváme nakrájenou na plátky
Telecí krk ze všech stran osolte, opepřete a potřete Během pečení maso podlévejte a otáčejte.
Postup přípravy Příprava masa: Očištěný jelení hřbet ze všech stran, aby maso samo „odskočilo“ a nemělo opečenou
ale po chvíli papriky raději přikryjte až do konce pečení Podáváme s rýží nebo s pohankou, zdobenou zelenou petrželkou
Baby špenát spaříme a nasekáme. Čedar nahrubo nastrouháme a smícháme se špenátem. Ochutíme prolisovaným
Podávejte se žebry a květákovým pyré. NĚCO NAVÍC Nemáte-li čas na pomalé pečení lze
Maso omyjeme, bůček nakrájíme, vše potřeme prolisovaným česnekem, posypeme kouřovou solí , uzenou paprikou
Připravte maso na pečení: maso vyndejte na čisté a Slijte z pekáče co možná nejvíce vypečeného tuku, potom
Zelený chřest, pokud je čerstvý, loupat nemusíme, jen bez přílohy, ale určitě je možno brambory vařené, pečené