Hit sezóny: Pomazánky do školy
Proto si ukážeme pár zajímavých pomazánek, díky kterým Pomazánka je skvělou volbou, protože ji můžete namazat
Luxusní masová pomazánka: rillettes
Vepřové i kachní maso důkladně nasolíme. Vepřový bůček nakrájíme na kostky o hraně cca 3 cm a dáme
Česnekovo sýrová pomazánka1
Pomazánkový máslo, zakysanou smetanu, na jemnou nastrouhaný sýr, prolisovaný česnek dáme do mísy a vše
Rychlá pomazoška
Všechny ingredience dáme do misky včetně najemno nastrouhaného tofu, řádně promícháme a můžeme baštit
Biskupský chlebíček z Cukrářské technologie“ od Aleny Půlpánové z r. 1993
do olejem vymazaných a moukou vysypaných tvořítek (chlebíčků
Chlebíček z dýňové mouky s kandovaným ovocem bez lepku, mléka a vajec
V míse nejprve promícháme všechny sypké suroviny. Přidáme olej a vodu a šlehačem krátce vyšleháme. Na
Mini žitné chlebíčky s lososem, tuňákem, vejci, lučinou a koprem
Žitný chléb nakrájíme na čtverečky asi 10 x10 cm, neb dle každého z Vás. Vajička, uvařená natvrdo, nakrájíme
Párty kuličky ve slaninovém župánku (aneb když už nám chlebíčky lezou krkem)
V míse smícháme mleté maso, nastrouhaný sýr, oregano, grilovací koření, sůl, a vejce. Vše řádně promícháme.Připravíme
Zelené placičky z brokolice a hrášku s jednoduchým dipem
V hrnci přiveďte k varu vodu a vsypte do ní brokolici a hrášek vařte 3–4 minuty. Potom je propláchněte
Rychlý jablečný kompot se skořicí a hřebíčkem
hrnce, přidáme vodu, vanilkový cukr, celou skořici, hřebíček
Pracny s hřebíčkem a skořicí sypané cukrem
, cukr, mleté ořechy, kakao, mléo, skořici, mleté hřebíčky
Kuřecí čtvrtky vonící anýzem a hřebíčkem
vodou a olejem, přidáme v hmoždíři nadrcený anýz a hřebíček
Pomerančové želé s hřebíčkem a cointreau krémem
Dejte po 1 hřebíčku do 4 formiček o objemu 125 ml. Přidejte skořici, 120 g cukru a 4 hřebíčky.
Hruškový džem s badyánem, hřebíčkem a skořicí
Omyté hrušky oloupejte, zbavte jádřinců a nastrouhejte nahrubo. Nastrouhané hrušky dejte do hrnce, podlijte
Silvestrovské pomazání
Všechny základní ingredience vyšleháme do hladké pěny a rozdělíme do tří misek, kde dochutíme dle verze
Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy)
Maso nakrájíme na velikost soust, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji, restujeme asi 10 minut
Tahini pasta jednoduchá (Dělená strava podle LK - Kytičky)
Libovolné množství praženého sezamového semínka necháme chvíli nahřát (třeba na radiátorech) a rozmixujeme
Švestkový koláč s tvarohovou náplní-šnek (plundrové těsto jednoduché)
Ze čtyř polévkových lžic mléka, droždí, 1 ČL cukru a 1 PL mouky uděláme kvásek a necháme vzejít. Mouku
Jednoduché zeleninovo-uzeninové toustové ragú (nejen) na topinky - sterilované
Omyté papriky zbavené semínek a stopek společně s rajčaty (můžou být i oloupaná) a česnekem pomeleme
Chilli con carne – jednoduchý recept podle Jamieho Olivera
Nadrobno nakrájejte nebo ještě lépe rozsekejte v robotu cibuli, česnek, mrkev a řapíkatý celer. V široké
Krůtí stripsy v panko strouhance s jednoduchým zelným coleslaw salátem
Zelí nakrájejte na tenké nudličky, osolte je, promačkejte a nechte odležet 15 minut. Maso nakrájejte
Jednoduchý recept na domácí polské krowki. Takové, které nám dělala maminka
Pekáč vyložte pečicím papírem. Všechny ingredience vložte do hrnce a za stálého míchání zahřívejte.