Jahody očistíme a omyjeme, 100g si dáme stranou na ozdobení. Zbytek nakrájíme, dáme do mixéru společně
Jahody očistěte odstopkujte a nakrájejte na drobné kousky. Mátové lístky otrhejte a nasekejte najemno
Upečte muffiny podle základního receptu papírové košíčky ale naplňte skoro až po okraj aby vám více
Pečte 10 minut. Nechte vychladnout. Teplotu v troubě ztlumte na 160°C.
surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 Ve vodní lázni rozehřejeme jahodovou polevu, do které
Šleháme 3 minuty až nám směs zhoustne. Z Ramy nebo 33% smetany vyšleháme šlehačku a tu lehce
Mascarpone, cukr a jahody vložíme do mixéru, přidáme polovinu mléka a mixujeme na nízké otáčky. Přidáme
varu doporučuji chvíli počkat, než budeme nalévat, ať Koláč necháme zchladnou, ať se želé zafixuje na povrchu
Rozdělíme těsto na 7 částí a do každé vmáčkneme ovoce Do vroucí osolené vody dáme vařit knedlíky, cca na 5
vejcem, cukrem a rozmixovanými jahodami a pokryjeme jím Pečeme ve vyhřáté troubě na 175-180°C asi 45 minut.
Ovoce umyjeme, necháme dobře okapat a očistíme. Vložíme do mixéru a přidáme moučkový cukr, kůru z poloviny
, uhladíme a dáme péct do vyhřáté trouby na 180%, 45 -50 minut, zkoušíme špejlí, neboť každému peče trouba
Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 °C a vložte do ní plech.
Na jahodovou omáčku rozmixujte 600g jahod. Při podávání rozdělte na sněhové pusinky jahodovou
Na želé nejprve svařte sirup se 150 ml vody. se želatina rozpustí, nechte směs vychladnout, ale ne
Ze žloutků, cukru a 2 lžic vody ušleháme hustou pěnu asi 15 minut podle typu trouby, korpus má mít zlatavou
Troubu předehřejeme na 180°C. Směsí plníme košíčky a pečeme 20-25 minut.