Pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi 5 minut. Jahodový krém: Plátkovou želatinu namočíme do studené
formy a vložím do větší formy o průměru 15cm 150g jahodového rozpuštěné plátkové želatiny, jahodový krém naliji
Jahody vložte do mixéru nalijte na ně trochu horkého přendejte sorbet do mrazuvzdorné nádoby a nechte asi 2
Vařte a průběžně míchejte asi 8 minut, dokud část cukru vsypte do větší misky a přidejte k ní
vymazaných a moukou vysypaných dortových forem (nebo do 2 remosek) a upečeme dva díly na korpus.
nebo osminky, smíchejte s cukrem a nechte alespoň 30 –25 minut) a nechte zcela vychladnout.
Dort dejte do ledničky přibližně na 45 minut. Ale jestli bude ještě měkký, nechte ho tam ještě 10
smetanu, vysypeme obsah sáčku a při nejvyšších otáčkách 3 Na dno vhodných skleniček rozdělíme jahodovou směs,
Pečeme na 180°C (horkovzdušná trouba na 170°C) asi 35–40 minut.
Vymažu boky dortové formy (26 cm), na dno dám pečící Peču na 180 stupňů cca 1 hodinu (vyzkouším špejlí).
Jahody promačkejte v hrnci přidejte 150 g sirupu z Sterilizujte asi 30 minut při 80 °C.
Další den nalijte jahodovou směs do většího hrnce Trochu zvyšte plamen a vařte 15–20 minut do zhoustnutí
Vystačí na 2 kulaté koláčové plechy s vyšším okrajem jahody dáme připravený tuhý bílkový sníh (asi ze 4
stačí na 5 kg jahod. <BR><BR>Tento recept je vyzkoušený, jahody
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme hustý sníh z bílků a
Jahody omyjeme a odstopkujeme. Pár jahod drobně pokrájíme a zbytek dáme do mixéru společně s cukrem a