Jablkovo-hruškový salát s jogurtovo-nivovým krémem a špenátem
Do misky přetlačíme 1 velký očištěný stroužek česneku hrušky, poslední plátek tvoří vrch jablka.
Jáhlový nákyp se šmakounem, meruňkami a brusinkami
Mezitím si v misce smícháme smetanu, vejce, mléko,
Jáhlová kolečka s ovesnými vločkami a kokosem
Zalijte vodou nad okraj a vařte pozvolna do měkka,
Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec
Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je Nakonec na mouku nasypeme sušené droždí.
Šalát z kyslej kapusty s chrenom a jablkom
Kapustu zlejeme,jablká ošúpeme,nastrúhame,dochutíme chrenom, práškovým cukrom, rascou. Prípadne dolejeme
Plněné jáhlové knedlíky s marinovaným tofu
Do vlažné nebo studené jáhlové směsi postupně vmícháme
Omáčka z pečené dýně + jáhlové knedlíčky
Jako přílohu podáváme jáhlové knedlíčky (viz níže) jáhly trochu vychladnout, přidáme vajíčko a rýžovou mouku
Jáhlové noky s morkem do hovězí polévky
Vše rozšleháme lžičkou, pokud je moc řídké, přidáme jáhlovou
Polévka z králičích stehýnek s jáhlovou zavářkou
Očištěná, opláchnutá stehýnka vložíme do studené vody s kořením a velmi pomalým varem vaříme asi 30
Ombre cheesecake s granátovým jablkom a cviklou
Boky tort.formy vyložíme pruhom papiera na pečenie. fraiche/nemusí byť/ a ozdobíme zrniečkami granátového jablka
Jáhlové knedlíky plněné pikantní dýní
připravíme tak, že k jáhlám přidáme vejce, škrob a tolik mouky Z hmoty tvoříme mokrou rukou placičky, na každou dáme
Jáhlové rizoto s červenou řepou a jogurtem
Proprané jáhly uvařte v osolené vroucí vodě. Rozmixujte předvařenou řepu s prolisovaným stroužkem česneku
Jáhlový salát s ředkvičkami a feta sýrem
V hrnci přivedeme k varu 600 ml osolené vody, přidáme jáhly a vaříme asi 10 minut. Odstavíme a necháme
Luštěninová jíška do polévek bez tuku a bez mouky - taková moje hrašková vychytávka pro děti
Misku s jíškou vyndáme z mrazáku - vždy tak cca 2 hodiny
Zelená Buddha miska s avokádem, hummusem z červené řepy, zeleninovými karbanátky a sezamovou omáčkou
předem předehřáté troubě na 200 stupňů úplně do měkka Poskládáme buddha misku.
Tvarůžková houska v gazdovské slanině
Mezi rozpůlenou housku vložíme 1 a ½ kolečka tvarůžku vymazaný alobal položíme plátky gazdovské slaniny,pak housku
Kuřecí plátky s houbami a hermelínem
4 plátky stehenních kuřecích řízků jemně naklepeme, osolíme a pokapeme sojovou omáčkou, necháme chvíli
Zapečené brambory s houbami a celerem
oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme krájené houby
Listový závin s houbami a cuketou
Sušené houby zalijeme vroucí vodou a odstavíme. Přidáme žampiony a namočené houby, lehce podlijeme
Dýňová polévka s červenou čočkou
Zalijeme vodou a vsypeme červenou čočku. Osolíme a vaříme do měkka asi 20-30 minut.
Pikantní pomazánka z červené čočky
Čočku propláchneme a necháme okapat. Přidáme prolisovaný česnek, sůl, kari a čočku.
Pikantní vepřové s houbami a koprem
Přidáme pokrájené houby a dusíme dál. mouku na zahuštění, nebo už hotovou jíšku – množství