Pšeno (jáhly) uvaríme vo vode domäkka. Do horúceho pšena nalámeme čokoládu a necháme rozpustiť. Občas
Na oleji si orestujeme droždí a na kousky nakrájenou zeleninu. Zalejeme vodou, přidáme nakrájený česnek
Propláchuté jáhly zalijeme 1 l studené vody, přivedeme k varu a vodu slijeme. Opakujeme takto ještě jednou
jablka nastrouhame a promichame s skořici vcukrem,rozinkami listov.těsto rozvalime posipeme strouhankou a dame na nej jablka
Jáhly 2x spaříme vařicí vodou (odstraní se hořkost) a 10 minut mírně vaříme, bez míchání. Necháme na
Jáhly zalijte 1/4 l teplé vody a přikryté nechte 1 den nabobtnat. Šlehačku promíchejte s cukrem a ovesnými
Zapékací misku vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a naplníme polovinou jáhlové kaše.
Vychladlé jáhly promícháme s rýžovou moukou, solamylem Jáhlové šišky podáváme jako přílohu k dušenému masu
Jáhlový makovec pečeme 30 minut v předehřáté troubě Jáhlový makovec můžeme podávat teplý nebo i studený
zpěníme cibuli a česnek, přidáme maso, rajčata, pórek, houby Pak jáhlové rizoto přikryjeme a společně dusíme, než
jáhlám přidáme velké vejce, nasekanou pažitku a tolik mouky mouce a nad párou vaříme asi 30 minut, po 15 minutách
V míse smíchejte špaldovou mouku, opečené jáhly, kypřící Zbylé jablko nakrájejte na tenké plátky a ozdobte jimi
Přisypte špaldovou mouku, najemno nasekanou petrželku , každou obalte v pohankové mouce.
Kostky ledu a kousky limetky nasypte do malého, širokého skleněného nebo moderního měděného hrnku. Navrch