Ze všech surovin vypracujeme těsto, vyválíme placku, kterou vložíme na vymazaný a vysypaný plech. Na
Korpus koláče předpečeme, dokud nechytí barvu (170 Pak na něj poklademe pudink a ovoce, které posypeme
Vaječné bílky vyšleháme, Do mísy dáme cukr, mandle, mouku, prášek do prčiva a sníh. Těsto rozdělíme do
Žlotky vyšleháme s curkem do pěny. Přidáme máslo, mouku a prášek do pečiva. Důkladně vyšleháme a vmícháme
Švestky okrájíme a povaříme ve sladké vodě. Tvaroh vyšleháme se smetanou, kůrou a v druhé míse utřeme
Mícháme mouku s kypřícím práškem, přidáme citronovou kůru, koření a špetku soli. Ztuhlé máslo nakrájíme
Ze surovin na pudink uvaříme hladký pudink. vyváleného těsta rádelkem nařežeme pásky a uděláme na koláči
Z mléka, cukru a droždí si necháme vzejít kvásek, který přidáme do mísy k mouce, vejci, mléku a cukru
Příprava koláčků: Připravíme si kvásek z kvasnic, vlažného Poté rozdělíme na 18 kousků a vytvoříme koláček s okrajem
Poté rozdělíme na 18 kousků a vytvoříme koláček s okrajem Příprava tvarohovo - pudinkové náplně: Uvaříme pudink
Druhou polovinu těsta navstvíme dle nápadu na vrch koláče Poté pečeme asi 30 minut, dokud koláč nezezlátne.
Troubu předehřejme na 180 stupňů. Dno formy vyložíme pečícím papírem. Švestky omyjeme, osušíme a vypeckujeme
Jogurt, cukry, mouku, vejce, rum a prášek do pečiva smícháme a dáme do kulaté vymazané formy. Na těsto
Dortovou formu vymažeme a vysypeme moukou. Švestky omyjeme, osušíme, vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtky
Máslo vyšleháme s cukrem, přidáme vejce a vmícháme mouku s kypřícím práškem, kůrou a špetkou soli. Připravené
Rozdrobíme na koláč a dáme péct do trouby vyhřáté na
omočíme v mouce, aby se nám těsto nelepilo, vykrajujeme koláče Pomoučněným dnem skleničky děláme do koláčů důlky.