Příprava těsta: Na vál prosejeme mouku s cukrem. Přidáme kousky másla, ořechy, žloutky a kůru. Vše vypracujeme
Sýr vyšleháme s olejem, špetkou soli a poté přidáme nasekané bylinky. Necháme zakryté alobalem v lednici
Mouku nasypeme do mísy, do důlku dáme droždí a zalijeme mlékem s cukrem. Necháme vzejít kvásek. Přidáme
Okraje koláčům můžeme potřít rozšlehaným vajíčkem, aby se koláče leskly.
vyválíme kuličky a lehce je zmáčkneme, aby měly podobu koláčků Koláčky potřeme směsí vejce a vody, obalíme je v moučkovém
vajíčkem a pečeme při 170°C 10-15 minut dorůžova. horké koláčky
Mouku s cukr prosejeme a přidáme kousky másla. Poté vmícháme žloutky s citronovou kůrou a vypracujeme
V misce smícháme obě dvě mléka, vanilkový cukr, smetanu a muškátový oříšek. Vložíme do vodní lázně a
Z balíčku sušeného droždí, soli, cukru a mléka připravíme kvásek. Ke kvásku přidáme směs bez lepku, máslo
Smícháme si sýr, cukr, citronovou kůru a šťávu, extrakt a zpracujeme dohladka. Z těsta vykrájíme pomocí
Mouku na vále smícháme s kousky másla, cukrem a vejci. Poté přidáme kůru z citronu a vypracujeme těsto
V míse si utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky, citronovou kůru a nakonec mouku. Těsto si vyválíme
směsi a poté spojíme kraje tak, aby jsme vytvořili koláček Hotové koláčky necháme zchladnout, pocukrujeme a podáváme
Okraje koláčků potřeme rozšlehaným vejcem a koláčky Necháme vychladnout a podáváme doplněné trochou jablečné
pokapeme citrónovou štávou, polijeme cukrovým roztokem a koňakem
Takto připravené koláčky pečeme v troubě při 200 °C 15 minut, v polovině doby pečení můžeme znovu do koláčků