na pomoučeném válu na plát větší, než je forma na koláč Povrch koláče pokryjeme jablečnou směsí a pečeme 30
cukrem do pěny a po lžících do nich zapracujeme horké jablečné Takto nachystaný koláč vložíme do trouby předehřáté
Listové těsto rozdělíme napůl, vyválíme dvě placky a jednu polovinu dáme na vymazaný plech. Těsto posypeme
Koláč dáme trouby a pečeme při 160 °C asi 20 - 30 minut Po upečení koláč pokapemé šťávou, sirupem a rumem pro
Cukr v hrnci utavíme na světlý karamel. Ze zbylého těsta vytvarujeme proužky a na koláč z nich
Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme cukr a za stálého míchání necháme trochu zhnědnout. Přidáme nakrájené
Na části sádla uděláme z cukru světlý karamel do barvy okru(POZOR nezpálit-byl by hořký), na tento karamel
Do hrnce si dáme vařit vodu a do vody hodíme mandle. Necháme je tam cca 5 minut, pak mandle oloupeme
Ořechy nejprve povaříme 5 minut ve vodě a necháme trošku oschnout. Pak je v misce promícháme s cukrem
silnějším dnem nasypeme cukr a pomalu pálíme do barvy karamelu Chce to trpělivost, karamel potřebuje čas.
kapalnám skupenctví přilijeme vodu (asi 2dl na 1l karamelu Po opražení nasipeme do nádobky a zalijeme karamelem
Nejdříve do malého kávového šálku dáme vrchovatou lžičku škrobu, který zalijeme vodou a zakápneme sojovou
cukr roztavte v kastrůlku se silným dnem na světlý karamel Hmota může vytvořit ztvrdlé kousky karamelu, proto