Nudličky z lososa na víně, brambůrkách a baby karotce
Do výpeku přilijeme víno a vše zredukujeme na šťávu
Vločkové sušenky a la BeBe dobré ráno
Smícháme suché přísady, přidáme máslo, vejce a uděláme těsto. Tvoříme hrudky, které klademe na plech
Kuře na červeném víně (Coq au Vin)
nakrájíme na plátky, přidáme pepř, zalijeme červeným vínem Marinujeme přes noc, uložené v ledničce.
Kachna pečená s jablky, podlévaná vínem a medem
Po celou dobu potíráme kachnu směsí z červeného vína
Candát na víně s grilovanou cuketou a máslovou omáčkou
ji plátky másla - z poloviny množství, podlijeme vínem
Pečený králík na koriandru, slanině a červeném víně
Podlijeme vínem, jen deckou, zbytkem budeme podlívat a pečeme na 180°C do změknutí, podléváme zbytkem vína
Omáčka na gnocchi se žampiony, bazalkou a červeným vínem
vody, podle toho, jak moc chcete mít silnou chuť vína Dá se k tomu podávat červené víno, zvýrazní to chuť
Kachní prsa s portským vínem, pomerančem a medem
Kůži nařežeme na čtverečky, osolíme z obou stran. V misce smícháme pomerančovou šťávu, portské, med,
Ostrá játra na zázvoru, celeru a červeném víně
Ke konci restování podlijeme játra červeným vínem,
Vláčný koláč s hroznovým vínem, pudinkem a kokosem
Poklademe kuličkami hroznového vína a posypeme skořicí
Vepřové ledvinky s rozmarýnem, utopené bílým vínem
nebo mísy se studenou vodou a necháme nejlépe přes noc Po vyvaření veškeré vody ledvinky podlijeme bílým vínem
Krémové houbové krupoto s bílým vínem a parmazánem
Vše zalijeme vínem a necháme chvilku provařit.
Sýrové fondue s bílým vínem a muškátovým oříškem
Zalijeme podmáslím, zeleninovým vývarem a vínem a necháme
Šťavnatá kachna pečená na pomerančích a bílém víně
Vše zalijeme pomerančovou šťávou, vývarem a bílým vínem
Flank steak se žampiony a omáčkou z červeného vína
Přidejte víno a nechte ho povařit, dokud se nezredukuje
Králičí maso na víně pečené s kořenovou zeleninou
Zalijeme půllitrem vína a pečeme hodinu až hodinu a
Pikantní hruškové želé s chilli a hroznovým vínem
Omyjeme ovoce, bobule vína otrháme a z rozčtvrcených
Italské rizoto s vínem, hráškem, houbami a parmazánem
Přidejte rýži a zalijte bílým vínem, za stálého míchání
Krůtí játra na slanině a portském víně s mandlemi
promícháme (bude to hodně husté), rychle zalijeme bujonem, vínem
Pečená hovězí žebra se zeleninou, vínem a pivem
na hrubé kostky, mrkve překrojíme na půl a z každé části Pivo otevřeme a víno nalijeme do skleničky, by se vydýchalo
Jelení plec na víně, tymiánu, hříbkách a borůvkách
pridáme tymián, čučoriedky, cukor, zalejeme červeným vínom Do vriaceho vína vložíme na kocky pokrájané pliecko
Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami
- 180°C a pečeme za občasného podlévání vývarem a vínem potřeba, tak i špetkou cukru, přidáme ještě trošku vína
Krůtí prso na víně plněné anglickou slaninou
drceného česneku, sušené bazalky, sojové omáčky a vína může být dle vaší chuti.