Uděláme těsto a necháme v chladu půl hodiny odpočinout. Těsto vyválíme, vykrájíme tvary a potřeme vajíčkem
Výpek zalijeme červeným vínem a provaříme. Maso vložíme do zapékací misky a podlijeme výpekem s vínem
ten jen chviličku restujeme a hned zalijeme 75ml vína Nakonec po částech zamícháme smetanu, příp. dosolíme
Podlijeme vínem a několik minut podusíme - tak, aby zůstala cca polovina vína.
Zalijeme vínem a necháme ho zprudka odpařit. Omáčku opatrně - podle chuti - dosolíme až hotovou,
Podlijeme vývarem, promícháme a zalijeme 2 deci vína Asi po hodince přidáme zbytek vína, protlak, majoránku
Zaprašte moukou, promíchejte a zalijte vínem. Za občasného míchání nechte víno zredukovat asi na
lépe se pak vyndavá), oloupaný česnek a zalijeme vínem den, je výborná jako studená náplň do baget, podle chuti
1.( obrázek č. 1) Rolku nakrájíme na kolečka silná asi 3-5mm a mezi plátky dáme vždy po jednom kolečku
tvaroh naskládáme omyté a osušené bobule bezsemenného vína Barva a chuť želé záleží na naší chuti.
Suroviny narájíme na kostičky nebo plátky, já to střídám, ať všechny nevypadají stejně a ozdobíme talíř
kterého vmícháme kečup, několik kapek worcesteru, víno Podle chuti osolíme, případně přidáme cukr a krátce