Nejdříve si připravíme kvásek z teplého mléka a kvasnic a necháme vzejít, mezitím si dáme do zadělávací
Přisypeme vanilkový cukr a po částech přilijeme vlažné Po vykynutí těsto rozdělíme na 9 stejně velkých částí
Omyté a osušené maso dáme do pekáčku, ve kterém jsme na oleji orestovali zlehka cibulku. Maso osolíme
poloviny utvoříme 6 válečků a z nich pak pleteme vánočku nakonec dám poslední díl ze dvou a konce zahnu pod vánočku
Vše dáme do mísy a pořádně prošleháme, nejlepší je tyčový mixér. Necháme 10-15 minut odpočinout. Před
Krupičku rozmiešame v mlieku a necháme 10 minút nabobtnať. Potom pridáme vanilkový cukor a uvaríme hustú
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout. Poté vtlačíme do formiček
Do těsta přidáme rozinky a mandle, část mandlí ponecháme Konce z obou stran podsuneme pod spodní část.
Nejdříve spaříme horkou vodou mandle, oloupeme je a pokrájíme. Mléko, máslo, cukr a mouku smícháme,
Vánočka 1: Z jedné poloviny těsta vytvoříme bochánek Vánočka 2: Druhou polovinu si rozdělíme na 5 dílků,
Vmícháme podle chuti kůru, rozinky a posekané mandle Ihned upleteme vánočku, potřeme rozšlehaným bílkem,
Droždí smícháme se lžičkou cukru a polovinou vlažného mléka. Dobře rozmícháme, přidáme ještě 2 lžíce
Spodní část spleteme ze 4 pramenů, střední část ze Na plech s pečícím papírem přeneseme každou část a
Další postup je jako u kynuté vánočky. Vánočku z tvarohu pečeme na vymazaném plechu.
1-6 kg šunky s kostí nebo i bez kosti opláchneme ve studené vodě, dáme do většího kastrolu a zalijeme
Na těsto všechny suroviny smícháme dohromady, vylejeme na plech, kde máme pečící papír a dáme péct do
Do mísy proseju mouku, cukr, půl balíčku perníkového koření a sodu. Vezmu druhou mísu a do ní suchou
Z těsta udělat tři malé vánočky (těsto vystačí na 5 + 3 + 2) Hotové vánočky nechat ještě půl hodiny kynout
Všechny suroviny smícháme, těsto nalejeme do vymazaného a vysypaného plechu a pečeme ve středně vyhřáté
Všechny suroviny na náplň smícháme a vložíme do vodní lázně, dokud se tuk zcela nerozpustí. Poté necháme
Klasicky orestujeme na kostičky krájenou cibuli na tuku, zaprášíme paprikou, Na to hodíme na kostičky
do tukem vymazané a moukou vysypané formy ve tvaru věnce Korpus podélně rozřízneme, spodní část korpusu potřeme
Ze 4 bílků a 100 g cukru vyšleháme tuhý sníh. Na těsto 4 žloutky, 75 g cukru, 100 g másla a vanilkový