Celer oloupeme a uvaříme v osolené a okyselené vodě doměkka. Pak necháme zchladnout a nakrájíme na kostičky
Kuře nakrájíme na šestinky a dáme na chvíli odležet Zelí přitom nasákne chutí kuřat.
se na grilu kůže nepřipálila. Kuře dáme na gril, polijeme pivem a během pečení potíráme