Mouku zapracujeme s máslem a žloutkem. Přidáme vodu a sůl a vypracujeme vláčné těsto, které zabalíme
Jablko oloupeme, vyjmeme jádřinec a zbytek nastrouháme na hrubém struhadle. Rozinky posekáme na malé
Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a pokrájíme na kostičky. Přendáme je do hrnce, přilijeme 400 ml vody
V míse smícháme mouku, 2 vejce, olej, vodu a špetku soli. Vypracujeme těsto, které necháme cca půl hodinky
Listové těsto si uválíme na plát. Jablka si oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostičky. Kousky
Na kapce olivového oleje pak jablečné lívance smažíme Jablečné lívance podáváme teplé s vychladlým tvarohem
Rebaboru očistíme, případnš oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Dáme do kastrolku, podlijeme troškou
vypláchnuté vodou, rozložíme piškoty, které pokapeme rumem Na piškoty, pokapané rumem, nalijeme vrstvu jablečno-rybízové
Než těsto trochu vychladne, připravíme krém. Vlažné těsto pomažeme marmeládou a poté připraveným krémem
Ne vymačkávat, šťáva by byla kalná. téměř bezbarvá, zahušťováním tmavne do barvy lesního medu
Ta během chladnutí bude ještě houstnout! Během chladnutí rýže oloupeme hrušky nebo jablka (nebo
V kastrolu připravíme jablečné pyré - na másle ohřejeme Na něj pokládáme na tenké plátky nakrájená jablka.
necháme překapat přes plátěnou utěrku, a tak získáme jablečnou šťávu. 1 l jablečné šťávy promícháme s cukrem, vodou
Spařené rozinky namočíme do rumu. Rohlíky by měly být vláčné, ne rozmočené.
Troubu předehřejeme na 170°C. Vyšleháme vejce s cukrem. Přidáme jablka, olivový olej a extrakt. V jiné
Vejce s cukrem a rumem chvilku šleháme, až se začne Na těsto naklademe připravené jablečné plátky, trochu
osušené plátky jablek, posypeme skořicí a pokapeme medem Do koláče uděláme tři hluboké zářezy, aby mohla unikat