Nejprve si připravíme žloutkový krém. Hotové žloutkové řezy dobře vychladíme v lednici.
Z metličky by měla stékat v širokých stužkách a měla Druhý den z řezu krájejte kousky velké zhruba 3 x 10
Touto polevou přelijte perník a nechte ztuhnout. , čistým nožem: po každém zakrojení ponořte nůž do
Máslo a vajíčka by měly mít pokojovou teplotu, než Na těsto rozložte připravenou jablečnou směs a takto
Pokud potřebujeme rozředit polevu, použijeme vodu. Polevou zdobíme perníčky.
Vše smícháme v hrnci, uvedeme do varu a cca 2 minuty povaříme.Dělám ze 4 dávek najednou, uzavřené v lednici
Nejlépe se vám s polevou bude pracovat díky cukrářskému Ten naplňte polevou pomocí lžíce.
nenalepí k podkladu a taky se vám budou lépe přelévat polevou Vyčkejte úplného vychladnutí, poté připravte polevu
Den předem si připravte korpus dortu. Pokud máte v úmyslu obarvit zrcadlovou polevu gelovou
Smetanu na krém ušlehejte dotuha. Korpusy sesaďte na sebe a zbylým krémem potřete boky
Do pekáče dáme nakrájenou řepu, cibuli a mrkev na větší Pečeme při 180°C asi 40 minut.
Nejprve si řepu důkladně omyjeme, poté je zabalíme Po vychladnutí řepu nastrouháme najemno, vymačkáme
Část krému si necháme na pomazání dortu. Poslední vrstvou na dortu je krém.
Umyjte důkladně řepu, oloupejte a nastrouhejte. Předtím můžete, ale nemusíte řepu trochu rozmixovat
mixéru dohladka rozmixujeme uvařenou a vychladlou řepu
Přidáme žloutek, mléko a med. Okraje trubiček namáčíme v čokoládové polevě a v mletých
Smícháme mouku, krupicový cukr, vanilkový cukr, kakao, prášek do pečiva a sůl. Máslo a žervé vyšleháme
formy a pečeme asi 40 minut (kontrolujeme špejlí) při Zbytkém krému potřeme vrchní stranu a boky.