vymazaný plech, těsto potřeme marmeládou, rozetřeme na něj Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.Příprava polevy
Krém natřeme na upečený plát těsta a polijeme polevou Poleva: 100g másla a 2 tyčinky ledových kaštanů.
Když jsou řezy hotové hned jak je vyndáme z trouby, Trošku to zasyčí, ale řezy šlehačku natáhnou a krásně
- 25 min.Po upečení necháme schladnout a polijeme polevou (není nutná, je totiž hodně sladká)Poleva: V kastrůlku
Žloutky, máslom, 130g moučkového cukru, 400g polohrubé mouky a 1/2 prášku do pečiva vše vše smýcháme
Ze surovin na těsto vytvoříme hladkou hmotu, rozdělíme ji na dvě části a dáme zmrazit. Klidně i na celou
Vršek potřeme žloutkem a dáme péci do trouby při teplotě vychladnutí mažeme vršek (tmavou či bílou čokoládovou polevou
Na vychladlý piškot dáme piškoty namočené v čaji s rumem strouhanou čokoládou nebo postříkáme čokoládovou polevou
1 minuty vše vsypeme do vaječného krému, pak ještě Pomalu zašleháme do vaječného krému.
Přísady na těsto smícháme dohromady a pečeme 10-15min ,až se těsto nelepí.Z mléka van.cukru,solamylu
Nejdříve utřeme v míse cukr se žloutky a postupně přidáváme horkou černou kávu. Vymícháme šlehačem do
Z másla, cukru, mouky, citronovvé kůry, prášku do pečiva a žloutků zpracujeme tužší těsto. Těsto dáme
Uvaříme čaj a dáme do něj 2 lžíce rumu. zalijeme hustě marmeládou a polijeme čokoládovou polevou
Na upečený piškot, velký plech s okrajem, dáme ovoce, 2 uvařené ovocné pudinky ve 3/4 l šťávy, horké
Mléko si uvaříme v plechovce, můžeme i den předem.Nejdříve Krém rozetřeme na vychladlý piškot a posypeme nastrouhanou
Těsta rozdělíme na 4 pláty a vyválíme do velikosti zapékací mísy. Balkán utřeme s tvarohem a 1 vejcem
Pečeme při 170 ° C tak dlouho, až je povrch moučníku Až moučník vychladne, pokapeme ho rumem a překrojíme