Žloutky polovinu cukru a horkou vodu ušleháme do pěny. Bílky druhou polovinu cukru a šťávu z citronu
V misce smícháme mák s 10 dkg cukru. a trochu - podle chuti - perníkového koření, zdá-li
Postup Troubu předehřejte na 180 °C. Těsto rozválejte a vyplňte ním formu, lehce posypte
Dáme do trouby předehřáté na 180 °C. nakrajíme na malinké kostičky nebo nudličky a po 10
Jablka omyjeme, vyřízneme střed s jádřincem a pokapeme citronovou šťávou. Nakrájíme na kolečka a orestujeme
která vrstvím do středu plátu tak, aby všude okolo jablečné Štrůdl nestáčím do rolády, pouze přehnu okraje do středu
k jablečné směsi. vodou vyložte vrstvou piškotů zalijte třetinou jablečné
Na másle zpěňte cibuli dosklovita; trvá to asi 3 minuty Zalijte vývarem, přidejte jablka a vařte 15–20 minut
Blanc, 60 ml jablečného moštu nebo čerstvé jablečné šťávy, 10 ml limetové šťávy a dolijte 60 ml
Vyložte jím formu o průměru 23–25 cm a dejte ještě Pečte 50–60 minut dozlatova.
Předehřejte troubu na 170 °C. Zalijte moštem přidejte cukr a vařte 5–7 minut.
Dno propíchejte vidličkou a dejte na 10–15 minut na proužky cca 20 cm dlouhé a vytvořte z nich na
rozdrobíme najemno do jablečné směsi. Ale postačí i tak 3-4 hodiny.
Na ně přijde zbytek těsta, který rozetřeme po celé ploše a dáme péci do vyhřáté trouby na 170 °C do zrůžovění
Do mísy jemně nastrouháme mrkev, jablíčka, zakapeme citronovou šťávou a dle chuti přisladíme špetkou
Nejdříve nahruho nastrouháme jablka i se slupkou, k nim kuličky, které poté vložíme do vroucí vody asi na 3