Losos, kroupy s červenou řepou a fenyklovo-jablečný salát
včetně slupky zabalenou v alobalu doměkka při 200 °C. Trvá to přibližně 50 minut podle velikosti.
Pečené listové těsto s tvarohem, skořicí a jablečným želé
cca 6 minut. Upečené těsto obalíme ve skořici s cukrem.,Jablečný
Plněné ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
asi 20–25 minut, až zpevní. Zalijte ho po částech smetanou a dávejte pozor, ať
Involitini di prosciutto e ricotta (rolka z prosciutta a ricotty)
Záleží čím je plníme. 2 cm kolečka.
Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády
piškotový plát roztočíme, potřeme krémem, opět zatočíme a roládu Povrch rolády potřeme čokoládovým krémem a zlehka poprášíme
Bramborová roláda plněná brynzou a vejci se smaženou cibulkou
svineme roládu, zabalíme ji a kraje svážeme provázkem Po vyjmutí rolády necháme cca 2 minuty orazit“ poté
Kuřecí roláda s játrovou náplní, na vánoční svátky jak dělaná
Upevníme jehlami nebo párátky či převážeme nití. Roládu lze připravit předem a zmrazit.
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
na 190 °C. Roládu podáváme s pečenými zelenými fazolkami a citronovým
Sýrová roláda s máslovou náplní s kapiemi a čerstvou petrželkou
vyložený pečicím papírem a ve vyhřáté troubě necháme asi 5 Opatrně smotáme, aby vznikla roláda, a celý kousek
Bůčková roláda s mletým masem, fazolkami a červenou paprikou
Do 3/4 plátu z bůčku rozložíme ochucené mleté maso Roládu svineme a zavážeme provázkem (nití) a vložíme
Vepřová roláda s listovým špenátem a lehkou vůní koňaku
Hotovo roládu vyjmeme a uložíme do tepla. Roládu zbavíme jehel/nití, pokrájíme na plátky a podáváme
Vepřová roláda s kuřecím masem, mandlemi a sušenými švestkami
Rozetřeme fáš z kuřecího masa, na ni uložíme do řady olejem, přidáme trošku vody - asi 1 - 1,5 dl, zakryjeme
Žloutkový krém pomocí mikrovlnky, na plněni rolád, dortů a pod.
minimálně 5 minut. Vyšlehané žloutky vložíme na 1 minutu na plný výkon
Mletá masová roláda plněná zeleninou a uzeným sýrem
Celou roládu zavineme do alobalu. podáváme teplou s opečeným rajčatovým bramborem (viz
Hovězí roláda s křeníkem a sušenými rajčaty,dušená v papiňáku
Zabalíme do rolády a zajistíme nití proti rozvinutí Měkkou roládu z hrnce vyjmeme, odstraníme nitě a nakrájíme
Vinná klobása, zapečená jako roláda (závin) v listovém těstě
a pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca cca 25 Dala jsem na roládu zpočátku alobal na 15 minut a po
Kuřecí roláda plněná Schwarzwaldskou šunkou a jablkovým pyré
Tu potřeme vrstvou jablečného pyré, posypeme na kostičky (nití).
Kuřecí roláda plněná chřestem s chřestovo-cuketovou omáčkou
Roládu zabalíme převážeme potravinářským provázkem. Roládu vyndáme a udržujeme v teple.
Roláda s jahodami a jemným krémem, přelitá hořkou čokoládou
6 minut. Roládu zavineme a potřeme napovrchu zbylým krémem,
Vepřová roláda plněná špenátem, pečená na ochucených bramborách
Zavazeme niti. Pripravime pekacek. Dame olej a orestujeme roladu ze vsech stran.
Roláda z mletého masa, plněná špenátem, sýrem a slaninou
Po cca 30 minutách roládu z alobalu opatrně vyjmeme smícháme uzenou papriku s kapkou oleje a vývarem a roládu
Kuřecí roláda plněná vaječinou s rajčatovou omáčkou s bazalkou
Roládu uzavřeme, ovážeme nití, nebo stáhneme svorkami (z každého prsa děláme 1 roládku).
Kakaová roláda s višněmi, plněná jogurtovo-banánovým krémem
Pečeme krátce (8-10 minut). (1/3 krému si necháme stranou na zdobení povrchu rolády