Mělnické roládky
Maso naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. Sýr nakrájíme na kousky. Papriky očistíme a nakrájíme
Zelné roládky
Zavineme a svážeme nití nebo sepneme párátkem. Až jsou hotové, vyjmeme je, odstraníme niti nebo párátka
Kuřecí roládky
Klademe na ně lilek, plátek šunky a sýra. , přidáme rajčata a podusíme asi 10 minut.
Špíz z roládek
Maso nakrájíme a naklepeme asi na 5 x 2 cm velké kousky Špízy z roládek dáme péct do trouby vyhřáté na 200
Slané roládky
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C do Z jednoho těsta uděláme 24 roládek, záleží na velikosti
Bramborové roládky
na čtverce se stranou asi 10 cm. Hotové roládky podáváme s kyselou okurkou nebo lépe
Kapustové roládky
Kapustový list zabalíme do roládky. Kapustové roládky obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném
Ořechová koleda
Připravíme si 100 ks půlek vlašských ořechů. Ořechová koleda je výborné cukroví na sváteční stůl
Vepřové roládky
Cibuli použijeme do rolády i do pekáče pod roládu. Vepřové rolády zbavíme nití, nakrájíme na plátky a
Šunkovosýrové roládky
20 g šunky nasekáme najemno a utřeme s tvarohem a Dobře zarolujeme do rolády.
Pro dobrou náladu!
Kdo by nepotřeboval zlepšit náladu během podzimních dezert – na dno skleničky dejte vrstvu malin, na ni
Roládky z cukety
Hotové roládky položíme vedle sebe na talíř a necháme Před podáváním roládky polijeme omáčkou a ozdobíme
Roman Paulus
nejznámější hotelové školy světa Ecole Hoteliere de Pergola v Římě či Maison du Boeuf v Bruselu).
Piña colada s plátky ananasu
Všechny ingredience slijeme dohromady a pořádně protřepeme v shakeru. Hotový zpěněný nápoj přelijeme
Desert ala piňa colada
Z kompotu slijeme štávu a dáme do kastůlku ohřát, vsypeme želé dle návodu. Smetanu vyšleháme do tuha
Piña colada (podle IBA)
Všechny suroviny nalijeme do šejkru (nebo elektrického mixéru) s ledem, protřepeme a nalijeme do sklenice
Vepřová roládka Zlatá Praha
Na oleji orestujeme do světlehněda cibuli a roládky (tlakový hrnec 25-30 min).
Kuřecí roládka na zázvoru s rýží
položíme plátek anglické slaniny a maso zavineme do roládky Pak vložíme roládky, malinko podlijeme vývarem nebo