Zakryjeme ji jablečnou náplní a přikryjeme druhou plackou Plněný jablečník necháme vychladnout, nakrájíme a můžeme
z červené kapie a srolujeme maso do roládky. Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a roládky.
Nasolíme, položíme plátek šunky, 1/2 beraního rohu, asi 40 minut.
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát a potřeme směsí z medvědího česneku, kterou vytvoříme rozmixováním
položíme plátky šunky a sýru, zabalíme a převážeme nití orestujeme nakrájenou cibuli a nakrájený fenykl, vložíme roládku
Zabalíme do roládek a upevníme nití či párátky. Roládky nakrájíme na kolečka a podáváme podlité smetanovou
zelených fazolek a stočíme do roládky. , mírně orestujeme a přidáme roládku, kterou necháme
Z náplně vytvarujeme váleček dlouhý 25 cm a pomocí Roládu zavineme do folie a dáme do lednice alespoň
dáme péct do předehřáté trouby při teplotě asi 180°C po dobu asi 20 minut.
Karé podélně rozřízneme a vytvoříme tak plát masa. Na náplň smícháme všechno koření ( nejvíce je rozmarýnu
pastou, poklademe kolečky šunkového salámu, přidáme 2 uzavřeme a dusíme 30 minut.
kousky cibule nakrájené na malé proužky, zavineme do roládky kousek nakrájené cibule, papriky, fenyklu, položíme roládku
minut v troubě předpečeme (asi 160°C). Pečeme na 160°C (horkovzduch) cca 40 minut.
Potřeme plnotučnou hořčicí, položíme 3 plátky šunky , vejce, širší plátek sýru a zatočíme a převážeme nití
Troubu předehřejte na 160°C. Pečte 8–10 minut a nechte vychladnout.