Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a důkladně promícháme. Vylijeme na vymazaný a kokosem vysypaný
Hrušky a jablka,oloupeme, nekrájíme, přidáme fenykl, skořici a vaříme v kojenecké vodě cca 35 min (dokud
Oloupaná jablka nastrouháme na velké slzy, přidáme mouku, vejce, cukr a víno a zamícháme na těsto. Lívanečník
Všechny ingredience dáme do hrnce a přivedeme k varu. Poté vaříme na mírném ohni ještě 15 minut. Do
Ušleháme vejce s cukrem, postupně zašleháme olej a vmícháme mouku s práškem do pečiva (dávám necelý
Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 210°C (u horkovzdušné trouby na 190°C).
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme vláčné těsto. Rozdělíme ho na tři díly a vyválíme tenké pláty
Na jablečnou směs položím druhý rozválený plát a okraje špejlí, aby se neutvořily boule a peču ve vyhřáté troubě
Předehřejte troubu na 200°, horkovzdušnou na 180°. Na jablečnou nápln poházejte kousky másla a poprašte
Žloutky polovinu cukru a horkou vodu ušleháme do pěny. Bílky druhou polovinu cukru a šťávu z citronu
Jablka omyjeme, vyřízneme střed s jádřincem a pokapeme citronovou šťávou. Nakrájíme na kolečka a orestujeme