Ovoce i houby můžete sušit ve velkém i bez sušičky
Jablka krájím cca na 3mm plátky, opláchnu je ve vodě smíchané se šťávou z půlky citronu a pak je lehce
Tradiční vánoční kuťa z krup s mákem, rozinkami, jablky a sušeným ovocem
med, rozinky, pokrájené jablko na kousky a sušené ovoce
Osvěžující smoothie polévka s lesním ovocem, chia semínky, rybízem a banánem
Všechny suroviny dáme do mixéru a rozmixujeme v hladkou směs. Smoothie polévku servírujeme do hlubokých
Piškot politý pudinkem a zdobený ovocem – recept na oběd nebo večeři pro děti
Ovoce se hodí měkčí, spíše malinko nakyslé, jahody, maliny, v zimě ovoce z kompotu nebo třeba na kousky
Chřest se žampiony a ředkvičkami s petrželkovým zásypem
Chřest očistíme, oloupeme. Spaříme vařící osolenou a oslazenou vodou tak na 15 minut. Žampiony nakrájíme
Bezlepkový nahatý dort(Naked cake)
Na tu naaranžujeme ovoce. (Poleva nám udrží ovoce, aby se nám nechtělo rozkutálet
Naked cake čili nahatý dort
Spodní díl dortu natřete víc než třetinou máslového Potom povrch dortu ozdobte květinami, ovocem, ořechy
Jarní menu – jaké provést změny a na jakou zeleninu se zaměřit?
Můžete ho ovšem použít i k namáčení čerstvého pečiva
Jaká jablka se k čemu hodí?
Co dát do štrúdlu? Pro přípravu tradičního rakouského dezertu, který v tuzemsku téměř zdomácněl, se nejlépe
Listy červené řepy a là špenát s jáhlovo-batátovými dukátky
Batát oškrábeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit doměkka. Jáhly několikrát spaříme vroucí vodou a
Moje tipy od nákupu přes správné skladování až po hladké loupání
Podle čeho se orientuji při nákupu vajec? Proto si i dávám pozor při nákupu a raději se vyhýbám
Jahodové knedlíky z bramborovo-tvarohového těsta 2
V míse promícháme tvaroh, strouhané brambory a mouku s práškem do pečiva. Přidáme měkké máslo, špetku
Studená jahodová polévka, mňamka kterou dělávala mamka
Jahody očistíme a rozmačkáme. Zalijeme šlehačkou a přidáme cukr dle chuti. Promícháme, ozdobíme a servírujeme
Jahodové potěšení s nadýchaným kokosovým sněhem a mandlemi
Ušleháme vejce s cukrem do pěny. Pramínkem zašleháme smetanu a nastrouhanou citronovou kůru. Nakonec
Domácí bezlepkové mussli s ořechy a datlovým sirupem
a pohankové a ovesné cca 50gr každých) a přidáme datlový
Candát na víně s grilovanou cuketou a máslovou omáčkou
Rybu očistíme, zbavíme hlavy, ocasu a ploutví. Vložíme ji na pekáček, osolíme, opepříme a do břišní
Vepřové restované játrové nudličky v jemné marinádě
Na rozpáleném oleji pak zprudka opékáme naložené játrové
Crostini di fegato - tousty s játrovou pomazánkou
Do hrnce s olivovým olejem dáme cibulku nakrájenou najemno, lžíci kaparů, ančovičky a necháme chvíli
Máslový kuřecí plátek se zeleným chřestem a parmezánem
Z paliček chřestu odkrojíme spodní třetiny a pokud jsou tak křehké, že se ani nemusí loupat, nakrájíme
Máslové vánoční sušenky s nízkým obsahem laktózy
Všechny ingredience si důkladně promícháme v těsto, které odložíme na noc zabalené do folie do lednice
Máslové pečené brambory s tymiánem plněné sýrem
Brambory nakrájíme na tenké plátky, ale nedokrajujeme až do konce. Zářezy plníme oblíbeným sýrem. Osolíme
Omáčka z pečené máslové dýně se sýrem a bylinkami
Troubu jsem si dala předehřát na 220°C. Dýni jsem oloupala, pokrájela na větší kusy, osolila, opepřila
Máslové sušenky bez přidaného cukru slazené stévií
V míse nejdříve smícháme špaldovou a rýžovou mouku a stévii. Poté přidáme změklé máslo. Vypracujeme
Sladké palačinky s jahodovým džemem bez přidaného cukru
Palačinky plníme jahodovým džemem bez přidaného cukru