Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec
Odvážíme mouku, mák, cukr, přidáme prášek do pečiva, skořici a xanthan a vše důkladně promícháme. Vmícháme
Játrové knedlíčky podle mé babičky
Játra očistíme, odblaníme a se stroužkem česneku nameleme na masovém mlýnku. Suchý rohlík také nameleme
Bratislavská vepřová panenka s máslovými noky
Panenku nakrájíme na 2 cm plátky, lehce dlaní naklepeme, osolíme, opepříme. Na rozehřátém oleji zprudka
Játrové rizoto s morkem a pečenou paprikou
V kastrolu kde budeme vařit rýži, si rozpálíme trochu oleje a lžičku másla. Přidáme pokrájený morek
Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou
odpočinout a pak opatrně nakrájíme a servírujeme s máslovou
Máslové kuřátko na česneku, cibuli a rozmarýnu
Kuře si omyjeme, z křídel uřízneme ty slabé konce (rádi se připékají), a vysušíme. Celé kuře prosolíme
Piškotové řezy tvarohovo-jahodové se šlehačkou
Vejce s cukrem míchejte do pěny 6 minut ručním mixérem, přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva
Polévka z kořenové zeleniny a máslové dýně
Na plátku másla orestujeme na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené mrkve, petržel a
Dvoubarevný (jahodový a kokosový) nepečený cheesecake
Krém s ovocem nalijeme na sušenkový korpus. Druhé těsto nalijeme na první ovocnou vrstvu a dáme
Vepřové roládky s jablkovou náplní se šalvějí
Maso rozdělíme na polovinu a upravíme tak, aby vznikly dva pláty. Každý naklepeme, mírně osolíme, opepříme
Jablkové řezy á la Hraběnka
Žloutky šleháme s horkou vodou a cukrem do pěny, přidáme olej, nakonec zamícháme mouku s práškem do
Pečená máslová dýně s česnekovým dipem
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na širší proužky. Česnek pokrájíme na jemné plátky a posypeme
Polévka z pečené máslové dýně a česneku
Začněte s máslovou dýní. máte hotové voňavé křupání, vaše polévka z pečené máslové
Játrová paštika à la Leoš
Maso a játra pokrájíme na kostky a orestujeme na cibulce a česneku (česnek přidáme až na konci, aby
Francouzské máslové buchtičky s vinnou pěnou
Na dno mísy nasypeme 1 lžíci cukru. Na cukr nadrobíme droždí a dáme na teplé místo aby droždí změklo
Dušené vepřové maso s jablkovým pyré
Na rozehřátém tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a vložíme vepřové maso nakrájené na nudličky.
Vepřové plátky v těstíčku s jablkovým pyré
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, namáčíme do těstíčka a v rozpáleném oleji smažíme. Těstíčko
Jahodový pohár z tvarohu a zakysané smetany
Smícháme v míse zakysanou smetanu a tvaroh, přidáme vanilkový cukr. Ochutnejte a případně přidejte cukr
Dort minisrdíčko s mascarpone v jahodovém oblečku
Oddělíme bílek od žloutku a vyšleháme jej se špetkou soli do polotuha. Přidáme cukr a došleháme do tuha
Jahodové knedlíky z bramborovo-tvarohového těsta
váleček, který rozkrájíme na kousky podle velikosti ovoce Jednotlivé kousky zploštíme a do každého zabalíme ovoce
Jablkový koláč z kynutého bramborového těsta
Z droždí, lžičky cukru a vlahého mléka uděláme kvásek. Mouku prosejeme, přidáme kvásek a všechny zbývající
Topinky z trouby s ďábelskou játrovou směsí
Do játrové směsi přidáme zbylé suroviny a necháme probublat