Perníčky s bílkovou polevou
V míse smícháme hladkou mouku, moučkový cukr, povolené máslo, 2 vejce, med, citrónovu kůru, jedlou sodu
Vánoční hvězdičky s polevou
Potřeme je citrónovou polevou a po částečném zaschnutí šťávou a vroucí vodou na lesklou polevu.
Grilovaný losos s polevou
Na pánvi rozpálíme olej a krátce (asi minutu) na něm orestujeme česnek. Kdybychom ho smažili déle, byl
Rybízový koláč s polevou
Nakonec polijeme polevou. Polevu připravíme tak, že cukr smícháme se solamylem
Makovník s citronovou polevou
Cukr si smícháme s kůrou, šťávou, vodou a uděláme polevu
Trojúhelníky s citronovou polevou
Poleva: Citronovou šťávu přecedíme přes sítko, vmícháme prosetý cukr dle potřeby a polevu rozetřeme na ořechový
Skořicové hvězdičky s polevou
Bílek si necháme stranou na polevu. Na každou hvězdičku naneseme trochu polevy a špejlí
Vánoční věnec na způsob italského panettone
Kvasnice rozmícháme v polovině teplého mléka. Do mísy dáme mouku, sůl, cukr, rozmíchané kvasnice s mlékem
Čokoládový dort podle italského receptu
Přelivu či polevy docílíme tak, že do hrnce nalijeme Polevou lze dort polít (předtím je třeba nechat polevu
Italské lasagne s domácí omáčkou z rajčat
mísy vložíme lasagne, orestované maso smíchané s rajčatovým
Italské prsíčko s mozzarellou a sušenými rajčaty
Kuřecí plátky z obou stran osolíme, opepříme a posypeme sušenou bazalkou. Plátky masa vložíme na plech
Italská Panna cotta s malinovou omáčkou
Želatinu připravíme podle návodu. Misky na panna cottu vymažeme důkladně máslem. Poté svaříme smetany
Ořechový koláč s marmeládou - italská Crostata
V míse smícháme mouku, heru, citronovou kůru a žloutky. Přidáme špetku soli a vodu. Vypracované těsto
Italské noky se špenátem a kuřecím masem
Na pánvi na oleji osmahneme oloupanou a nakrájenou cibulku. Přidáme k ní na kousky nakrájené maso a špenát
Velké bílé fazole na italský způsob
Fazole propláchneme a namočíme je do studené vody na několik hodin. Ideální je namočit je ráno a večer
Hovězí steak s rozpečenou italskou šunkou
Maso omyjeme a vysušíme papírovou utěrkou. Na pánev dáme olej a rozpálíme. Poté na pánvi zprudka osmahneme
Rajská polévka na italský způsob
Snažíme se docílit jemné polévky s výraznější chutí Polévku podáváme s teplými tousty a servírujeme ji
Italská kapustová polévka se sýrem
Na másle zpěníme jemně nasekanou cibuli, přidáme na proužky nakrájenou kapustu, namočené a nakrájené
Italská rybí polévka „caciucco“
Přidejte odkrojky a kosti z ryb, skořápky a rajčatové oleji s rozpůleným stroužkem česneku a podávejte k polévce
Excelentní italská špenátová polévka
mlékem, přidáme rozmrazený špenát a česnek (nebo do polévky ) Na talíř nalijeme polévku a do každého talíře dáme