Na kostky nakrájené maso osolíme, v kastrolu rozehřejeme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme nadrobno
Dršťky vložte do hrnce, zalijte studenou vodou, přiveďte k varu a 20 minut vařte. Slijte, dršťky
Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Maso nakrájejte na kostičky. Rozpalte pánev s olejem a cibuli
Troubu předehřejte na 120 °C. Bílek důkladně prošlehejte se lžičkou vody, aby se do směsi dostalo
Do mísy na těsto odměřte droždí a cukr a vidličkou rozmačkejte. Vydržte asi minutu, droždí změkne a
Ke kvásku přidáme vodu a dobře rozmícháme. Pak přidáme mouky (viz Poznámku), kmín a sůl a uhněteme těsto
Během pečení chléb postříkáme 3x vodou. Brambora není v chlebu chuťově poznat.
Z plátků chleba vykrojíme kolečko přiměřeně do muffinové Plátky chleba potřeme lehce slabou vrstvou másla.
10-12 hodin před výrobou těsta smícháme kvásek se 180 ml vody, 100 g žitné mouky a 80 g pšeničné chlebové
Povrch pita chlebu potřeme olivovým olejem a dáme na Po 4 minutách pita chléb otočíme a hned potřeme omáčkou
Promíchejte metličkou a vhoďte kousky chleba a pěkně Pokud tam nemáte místo, tak chleba dejte pod gril až
Maso pokrájíme na širší kousky. Na rozpálenou pánev nalijeme olej a maso zprudka osmažíme. Maso ochutíme
Okrájejte kůrky z toustového chleba a na pečícím papíru Nechte asi 10-15 minut stát, aby se chleba nasákl.
- 50 minut, dozlatova nebo dokud vnitřní teplota chleba
ne, tak formu na chleba nebo i na dort (pak bude chleba Opatně vyklopte nakynutý chleba na tento plech.
Chleba pečeme v dobře rozehřáté troubě i s plechem Vykynutý chleba vykulíme na rovný plech s pečící fólií
Chleba se pekl něco málo přes půl hodiny, kdy jsem
Po upečení chleba vytřepeme z formy a necháme vychladnout
Droždí s cukrem smícháme a necháme v trošce vlažné vody nakynout. Sypké suroviny smícháme, přidáme vykynuté