Namočené houby nakrájíme, dáme je do hrnce a zalijeme sklenkou vody. Vaříme, dokud se polovina tekutiny
Rybu omyjeme a osušíme. Z každé strany uděláme par šikmých nářezů a zakápneme citronovou šťávou. Poté
Zelí nakrájíme na čtverečky, spaříme horkou vodou a necháme okapat. Kýtu nakrájíme na tenké plátky, vodu
Do pánve se silným dnem nalijeme trochu oleje. Přidáme cibuli a pórek a restujeme na střední teplotě,
Z droždí, lžičky cukru, poloviny vlažného mléka a lžíce mouky vymícháme kvásek a necháme vzejít. Do mísy
Hovězí maso umyjeme, dáme do většího hrnce, přidáme bobkový list, celý pepř, sůl, vše zalijeme vodou
Do hrnce s vařící osolenou vodou vložte špagety a uvařte je podle návodu na obalu. Cibuli a česnek očistěte
Rybu očistíme a potřeme směsí se zázvoru a chilli omáčky. Na velké pánvi rozehřejeme olej a opečeme rybu
Umytou svíčkovou pokrájíme na řízky, které slabě naklepeme, posolíme, okořeníme, potřeme olejem a na
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, kuře nakrájené na menší kousky, sůl a
Žloutek zamícháme se solí a hořčicí a za stálého míchání přikapáváme olej. Přilijeme citronovou šťávu
Maso umyjeme a ve směru vláken protáhneme úzké proužky uzené slaniny. Opečeme ho na rozpáleném sádle
Hovězí maso opečeme na sádla, přidáme nastrouhanou cibuli, kterou necháme zpěnit, přidáme červenou papriku
Mořského vlka nakrájíme na malé kousky, dáme do misky
Kuře nasolíme, opepříme a dáme jej do pekáčku. Kolem rozprostřeme omyté,neloupané nové brambory. Potřeme
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.Osmahneme na rozpáleném oleji a přidáme kousky masa. Krátce společně
Ve velké misce připravíme slaný nálev, několik lžic soli rozpusťte ve vodě. Velké zelí rozřízneme podélně
Brambory oškrábeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě. Bramborový odvar až na velmi malé množství slijeme
Maso si nakrájíme na tenké nudličky (velmi tenké), smícháme s vejci, olejem, solamylem, cibulkou, kořením
Na pánvi orestujeme zeleninu na nudličky, přidáme koření a restujeme asi 5 minut, osolíme, opepříme a
Koriandr s mandlemi pomixujeme v robotu, přidáme sůl a pepř. Ve směsi obalíme rybu, kterou zabalíme do
Fenykl rozpůlíme, vyřízneme tuhý střed a nakrájíme nadrobno, poté uvaříme ve vodě, do které přidáme cibuli