Dáme ztuhnout do ledničky. Z marcipánu vykrojíme požadovaný tvar (je dobré udělat
Vytvoříme takový mantinel, aby se nedostala potahová Dole necháme kousek hmoty přečnívat a vlnitě jej odřízneme
...všechny tři placky jsem spojila marmeládou a krémem, boky, povrch posypala ořechy a ozdobila čokoládou
Zarovnáme kraje a dáme zatuhnout. Zatuhlou roládu pomažeme tence z vrchu a potáhneme potahovací
Hmota 1: žloutky utřeme s cukrem do pěny a přidáme kakao rozmíchané v kousku rozehřátého tuku a ještě
Do misky, do které chceme stavět dort si vložíme potravinářskou vše opakujeme znovu podle toho jak vysoký chceme dort
Postup je sice strohý, ale klasický recept na piškotové těsto a máslový krém je snad už tak notoricky
Po důkladném promíchání udusáme lžičkou do formy a dáme Smetanu vyšleháme a dáme vychladit.
Pomažeme tence boky i vršek dortu krémem. glazury (na špejlích, aby drželo a nekutálelo se po dortu
Jsem amatér a je to můj první pokus o potahovaný dort podrobný foto postup nejen na panenku a spoustu další inspirace