Pečené kuřecí stehno na hrášku a kukuřici
Stehna omyjeme a nasolíme, dle chutí můžeme i opepřit Upečené stehna podáváme s bramborovou kaší.
Grilovaná kuřecí stehna v jogurtové marinádě
jogurtu, kurkumy, petrželky, oleje, soli, pepře a kari koření Marinádou potřeme kuřecí paličky, které necháme v chladu
Pečená kuřecí stehna na zelenině s kari
cibuli.Stehna omyjeme, osolíme, opepříme a posypeme kari kořením Stehna položíme na zeleninu, podlijeme vývarem a dáme
Indická šlehaná omeleta
Nejdříve si očistíme a nakrájíme zeleninu na malé kousky a dáme do misky. Poté si z bílků ušleháme tuhý
Indický Gulab Jamun
Suroviny na sirup smíchejte s 25Oml vody, přivedte k varu a na mírném plameni vařte, dokud se nevytvoří
Kořeněná indická rýže
Poté přidáme koření (kromě soli a bobkového listu), Pokud rýži nepromícháváme koření zůstane nahoře, takže
Indické Butter Chicken
Suché koření dáme na pánev a necháme rozvonět, přidáme
Indický chléb - Nán
Nejprve připravte kvásek. Do vlažné vody rozmíchejte droždí a špetku cukru. Nechte vzejít asi 15 minut
Indické cizrnové ragú
Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji, přidáme kmín a 1 minutu opékáme. Přidáme scezenou cizrnu, rajčata
Indický cibulový salát
Cibuli vsypeme do cedníku a prolijeme vroucí vodou z konvice a posléze hned propláchneme studenou vodou
Indický chléb Kulcha
Mouku smícháme se solí, práškem do pečiva, sodou a cukrem. Poté vmícháme jogurt a vodu. Přikryjeme folií
Indická rajčatová šorba
Na mírném ohni opečeme všechno koření. Z polévky odstraníme všechno koření.
Indické fazole s kokosem
Fazolky omyjeme, očistíme a šikmo nařežeme na kousky asi 3 cm dlouhé. Chilli papričky omyjeme, očistíme
Treska s indickou omáčkou
Přidáme nakrájená rajčata, ochutíme kořením Garam masala Opečenou tresku dáme na talíře a přelijeme indickou
Indický bramborový salát
troše rozpálené sádla nakrájenou cibuli, přidáme kari koření
Kuřecí pomerančová stehýnka
V misce smícháme med, sůl, pepř a potřeme kuřecí stehna Stehna upečeme na 170°C asi 45 minut.
Kuřecí stehýnka na medu
Kuřecí stehna omyjeme a zbavíme blanek. stehna v marinádě obalíme.
Nadívaná kuřecí stehýnka
Příprava masa: Kuřecí stehna omyjeme, nasolím, okmínujeme Naplněná stehna naskládáme do pekáčku přidáme kousky
Kuřecí stehýnka s bylinkami
Bylinky nasekáme a smícháme s olejem. Poté potřeme plátky vykostěného masa. Osolíme, opepříme a dáme