Indická pánev ze zeleného kari
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. cibulku, předem uvařené fazolové lusky a vložíme zpět kuřecí
Indické placky ze sladkých brambor
Bramboru uvaříme na páře, oloupeme a rozšťoucháme vidličkou. Ze vzniklého bramborového pyré a mouky
Indická placka s dvojím masem
Z mouky, vody, soli, oleje a kysané smetany uděláme těsto a vyválíme placky, které opečeme nasucho na
Smažené taštičky - indické Pakaurí
Cibuli nasekáme nadrobno, mrkev a brambory nakrájíme na velmi malé kostičky. Rozehřejeme máslo a cibuli
Vada pav - indicky snack
Do mise si dame dobre ochladnute, roztlacene zemiaky, cesnek, chilli papricky, kurkumu, asafoetida,
Citronová rýže (indický recept)
semínko a římský kmín a smažíme asi 30 sekund, až se koření Dále přidáme kurkumu, chilli koření, promícháme a stáhneme
Indická květáková polévka s panýrem
V hrnci na polovině ghí nebo másla opékejte cibuli 5 minut dosklovita. Přidejte česnek, zázvor
Indická polévka s červenou čočkou
Nejprve očistíme a omyjeme zeleninu. Mrkev a ostatní zeleninu nakrájíme na malé kostičky. V hrnci na
Indický špenát se sýrem halloumi
Přidejte česnek, zázvor a po minutě koření. Míchejte a restujte další minutu, aby se koření rozvonělo
Indické bramborové kari s kopřivami
Brambory vložte do osolené vody a na mírném plameni povařte asi dvacet minut. Sceďte a osmahněte na rozehřátém
Veganský indický sójový guláš
Do 1 litru vroucí vody přidáme koření (3 ks nového koření, 3 bobkové listy, 1 lžíce římského kmínu, 1
Indická žlutá čočka s mrkví
Cibuli, česnek a mrkev oloupejte a nakrájejte nadrobno. V hrnci rozehřejte máslo, vsypte zeleninu a
Indické vepřové curry s fazolemi
Maso posypeme kořením, pepřem a solí, promícháme. Indické vepřové curry podáváme s rýží nebo chlebem.