Pečené beraní stehno s uzenou slaninou
Beraní maso osolíme, dáme na pekáč, přidáme sádlo, uzenou slaninu nakrájenou na kostky, nakrájenou cibuli
Krůtí stehna dušená v červeném víně
Krůtí stehna osolíme, opepříme a necháme zatáhnout Přidáme orestovaná stehna, rozmarýn, rajčata z konzervy
Kuřecí stehna s chutí a vůní uzených stehen
Kuřecí stehna silně potřeme touto marinádou a necháme
Pečené kuře - Medová kuřecí stehna
Na slaninu položíme očištěné a umyté kuřecí stehna Na každé kuřecí stehno dáme lžíci medu.
Kuřecí či vepřová játra po indicku
Všechny ingredience smícháme do misky a přidáme na nudličky nakrájené játra a prsíčko. Necháme hodinu
Kuřecí prsa po indicku s pórkem
Kuřecí prsa nakrájíme tak, aby vznikly menší medailónky vlijeme olej, necháme ho mírně nahřát a vkládáme kuřecí
VIDEO: Indický tajine s kuřecím masem
Kuřecí stehna rozpulte, opepřete a osolte. V misce smíchejte jogurt a veškeré koření, promíchejte
Bažantí stehýnka
Stehna zbavíme kůže, prošpikujeme slaninu, osolíme a přidáme koření.
Pomerančová stehýnka
Z omytého pomeranče nastrouháme kůru a ovoce nakrájíme na plátky. Cibulku a papričku nasekáme najemno
Indická rajta
Čínské zelí a rajče pokrájet na jemno, smíchat s jogurtem a okořenit garam masala. Podáváme jako dresing
Indické koule
Do rozpuštěného másla přidejte kokos, sušené mléko, vodu a ostatní suroviny a za stálého míchání povařte
Indické jalfrezi
Ve směsi koření obalíme kostky masa. Jako příloha je nejvhodnější rýže nebo chiapatti (indický
Indický salát
Zelí nakrouháme na nudličky a spaříme vroucí slanou vodou, aby získalo sklovitý vzhled. Scedíme a necháme
Indické samosas
Ve velké míse smícháme mouku a sůl. Vmícháme rozehřáté máslo a jogurt. Postupně přidáváme vodu tak, aby
Indický sendvič
Omytá kuřecí prsa osolíme, opečeme na rozehřátém oleji Jogurt smícháme s kari kořením.
Indické žampióny
Přidáme koření, ještě opatrně opékáme a podlijeme červeným S kořením opatrně, při takové směsi může snad ujet
Indické Tandoori
Omytá prsíčka nakrájíme napříč na větší kousky, mírně osolíme (neklepat!). Na hlubší pánvi zahřejeme
Indické rizoto
Hrnek rýže zalejeme dvěma hrnky vody, zakápneme olejem, přidáme kari a sůl. Jakmile se voda začne vařit