Koření a ostré přísady v kuchyni
kombinuje čerstvé přísady - chilli papričky, česnek, cibuli nebo zelené) se sbírají přímo z úponků pepřovníku a suší
Čokoládové jáhly s granátovým jablkem
Jáhly spaříme v sítku horkou vodou, přidáme špetku Jakmile vznikne hustá kaše, hrnec odstavíme a přidáme
Výborné party jahody v čokoládě
Čokolády rozpustíme zvlášť ve vodních lázních a jahody důkladně umyjeme. Poté namáčíme střídavě do čokolády
Paštika z kuřecích jatýrek se zeleninou
celer uvaříme doměkka, šalotku orestujeme a přidáme játra Mrkev a celer pak rozmixujeme s játry, máslem a přidáme
Ostrá tykvová polévka s citronelou
chilli papričku, citronelu, na kolečka nakrájenou cibuli
Ďábelsky ostrá feferonková pizza
Piza těsto rozválíme do tvaru pizzy a pomažeme okraje prolisovaným česnekem a olivovým olejem. Střed
Rychlá paštika z kuřecích jater
rozpustíme lžíci sádla a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli Přidáme játra, osolíme, opepříme a opékáme doměkka
Domácí paštika z kuřecích jater
Kuřecí játra omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Poté osmahneme společně s cibulkou v hrnci na másle
Jáhly se zeleninou, kari a šunkou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme Zalijeme vodou a dusíme doměkka.
Sušenky "non plus ultra"
Mouku prosejeme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto. Malou vykrajovačkou tvoříme kolečka
Ostré zapečené papričky s masem
Papriky, cibuli a brambory nakrájíme, opečeme maso
Ostrá králičí polévka se žampiony
Kousky králíky zalijeme vývarem, přidáme plátky zázvoru, sojovou omáčku a sezamový olej. Takto vaříme
Zapečené jáhly s mozzarellou a rajčaty
Jáhly uvaříme podle návodu, mozzarellu a rajčata nakrájíme Uvařené jáhly rozložíme do zapékací mísy vymazané olejem
Party jednohubky s uzeným lososem
Nejdříve si v míse rozmícháme povolené máslo se smetanou a poté vmícháme pomazánkové máslo. Dochutíme
Paštika z kuřecích jater a želatiny
Kuřecí játra omyjeme, dáme do vařící vody a vaříme Poté umeleme i i okurky a cibuli, přidáme k umletému
Pikantní omáčka z vepřových jater
Odblaněná omytá vepřová játra nakrájíme na kousky, opepříme a společně a jemně pokrájíme cibulí orestujeme
Kuřecí restovaná játra
Čerstvá játra propereme ve vodě, odřežeme bílé žilky Játra jsou hotová po 5–10 minutách, musí být propečená
Hovězí játra na paprice
Oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli usmažíme na Podlijeme vodou a dusíme do změknutí jater.
Smažená obalovaná játra
Játra dle vlastního výběru očistíme a pokrájíme na Během proležení játra několikrát promícháme.
Vepřová tyrolská játra
Po játrech vložíme do hrnce nakrájenou cibulku, krátce Dusíme pod poklicí do měkka.
Vepřová játra - luxusní
a přidáme na jemno nakrájenou cibulku. Vše dobře promícháme a necháme 45 min dusit.
Kuřecí játra po myslivecku
Cibuli a česnek nakrájíme na plátky a rozvoníme na Přidáme játra, opepříme a restujeme do zhnědnutí.