, vodu a trochu soli a pod pokličkou slabým varem dusíme přidáme je do kastrolu, promícháme a pod pokličkou dusíme
Nejprve si připravíme dip, aby se nám stihl v chladu trochu proležet: v zakysané smetaně promícháme zázvor
JÁTRA: Játra nakrájíme na středně velké plátky, nařízneme horké osolíme.OMÁČKA: Na oleji (1 lžíce) zpěníme cibuli
Játra nakrájíme na nudličky obalíme v mouce smíchané Přisypeme na kostičky pokrájenou cibuli a podusíme.Závěrem
Přidáme odblaněná a na malé kousky nakrájená játra, , podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.
Rozmrazená játra obalíme v polohrubé mouce, namáčíme Když máme všechna játra osmažená, do výpeku dáme pokrájený
Cibuli oloupejte a pokrájejte na klínky, pak choi podélně a cibuli.
masitějších kuřecích krků a 200 gramů očištěných jater
Nádivka: na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibulku , přidáme nakrájená játra, žampiony a chvílku orestujeme
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na rozehřátém oleji orestujeme cibulku, když začne
Játra očistěte od bílých vláken a nakrájejte je na Přidejte játra a promíchávejte, dokud se nezatáhnou
Když se víno vyvaří, znovu játra podlijeme. Crostini s drůbežími játry a ledovým vínem podáváme
Srdíčka překrojte podélně napůl a játra nakrájejte je pěkně zostra na červeném uhlí, až ztmavnou, ale
Jarní cibulku očistíme a nakrájíme nadrobno. Kuřecí játra omyjeme, osušíme a opečeme z obou stran
Drůbeží játra nechte okapat na papírovém ubrousku, Orestujte, pak pánev vyndejte z grilu, jatýrka otočte
nakrájenou šalotku, orestujte ji dozlatova a pak vložte játra Když se víno vyvaří, znovu játra podlijte.
Na pánev dejte orestovat slaninu s cibulí a šalvějí Nakonec vraťte zpět pouze prohřát játra.
nakrájenou šalotku, orestujte ji dozlatova a pak vložte játra Když se víno vyvaří, znovu játra podlijte.
Do mixéru typu kutr dejte hovězí maso, játra, oloupanou cibuli a česnek, oregano a oloupanou a na kostky nakrájenou
Cibuli oloupejte, rozpulte a nakrájejte podélně na Na hlubší pánvi rozpalte olej a maso i játra něm zprudka
Pak přidáme cibuli a společně restujeme, až je cibule Vložíme závitky, zalijeme je vývarem, přiklopíme a dusíme
zahustí spolu s cibulí šťávu. podlijeme malým množstvím horké vody a přikryté pokličkou dusíme