Velmi křehké řezy s rumovou polevou
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme kakao, citronovou šťávu a kůru z půlky citronu, jablka a
Ořechové řezy podle naší babičky
Vypracujeme těsto, které natřeme na plech, namažeme marmeládou. Z ořechů, cukru, citronové šťávy a sněhu
Kefírové míchané řezy s polevou a ovocem
Vychladlý moučník nakrájíme na řezy. Příprava tvarohového krému: Tvaroh utřeme se žloutky
Míchané ořechové řezy z kysaného mléka
Po mírném ztuhnutí polevy nakrájíme na řezy.
Grilované svíčkové řezy s petrželkovým máslem
Z odblaněné svíčkové nakrájíme osm tenkých řezů, jemně
Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku
Na pánvi rozpálíme trochu oleje, necháme na něm zesklovatět
Mandlový krůtí steak, omáčka s kapary, pošírovaná hruška
A jdeme na hrušku: do hrnce dáme odměřené množství bodem varu hezky pošírovat, za občasného obracení hruškových
Kotleta plněná hruškovými povidly s pečenou šalvějovou mrkví
Maso prokrojíme podélně, kapsu naplníme směsí z povidel, zázvoru a brusinek, uzavřeme jehlami či párátky
Grilované hrušky s čokoládovo-balsamicovou redukcí a krémem z gorgonzoly
Hrušky podélně rozřízneme, vykrojíme střed, pokapeme Do středu hrušky vložíme noček vytvořený z gorgonzoly
Banánové sušenky pro Helenu Vondráčkovou dle Ládi Hrušky
Tento recept dělal Láďa Hruška speciálně pro Helenku Přisypeme ovesné vločky a přidáme med.
Tvarohové noky se švestkovo-hruškovou omáčkou a křupavou strouhankou
Máslo nechte povolit při pokojové teplotě, ušlehejte Přidejte panáka rumu a cukr podle chuti.
Fenyklovo-hruškový krém
Rozkrojte fenykl i hrušky na půl a odkrojte si pár cibulku, pokrájené dva stroužky česneku, přidejte hrušky
Mandlový koláč s hruškami
Můžete dát půlky hrušek, vcelku nebo naplátkované půlky nebo prostě jen poklást celý koláč plátky hrušek.
Mramorový koláč s hruškami
Hrušky vložíme do cedníku a necháme odkapat a uschnout Půlky hrušek položíme zaoblenou stranou směrem dolů
Vepřové medailonky na hruškách
Cibuli nakrájíme na klínky, hrušky na čtrvtky. Když hrušky v troubě změknou, zasypeme je kostičkami
Švýcarský hruškový koláč
změklým máslem a vypracujeme vláčné těsto, které by nemělo rovnoměrně rozprostřeme nakrájené a jádřinců zbavené hrušky
Francouzský hruškový koláč
těsta poklademe oloupanými, na plátky nakrájenými hruškami Můžeme ozdobit šlehačkou a plátkem hrušky.
Hruškový dort s mascarpone
Hrušky lehce potřeme krémem, aby se dobře nasákly piškoty Poslední vrstva je krém s hruškami.
Francouzský hruškový koláč
Rúru predhrejeme na 180°C. Hrušky očistíme, zbavíme ich jaderníkov a nakrájame
