Zapečené světlé chleby s gorgonzolou parmskou šunkou a hruškou
Hrušky nakrájejte na plátky a krátce je orestujte máslem a přidejte parmskou šunku, zkaramelizované hrušky
Salát s grilovaným hovězím steakem, hruškami a vlašskými ořechy
Hrušky omyjeme, nakrájíme a pečeme z každé strany 3 , posypeme vlašskými ořechy, přidáme steaky a hrušky
Sladké toasty s hruškami,ořechy a rozinkami – svačina do školy
V míse smíchejte nastrouhané hrušky s nasekanými ořechy , rozinkami a medem.
Hruškový koláč s kaštanovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Pečeme při 160°C, než se těsto přestane lepit na špejli pečení záleží na troubě a na šťavnatosti a množství hrušek
Hovězí žebra s hruškami, koriandrem a chilli v pomalém hrnci
Hrušky oloupeme a nakrájíme na plátky. (případně 4 lžíce hruškové zavařeniny) a mrkve, zalijeme
Rozpečená bagetka s kozím sýrem a hruškami v balzamikovém krému
kterém orestujte oloupané a na měsíčky nakrájené hrušky bagetky namažte kozí sýr, ozdobte plátky restovaných hrušek
Pohanková kaše s mandlovým mlékem a karamelizovanými jablky a hruškami
Do kaše přidejte 20 g másla a dochuťte ji medem. v karamelové omáčce prohřejte nakrájená jablka s hruškami
Jablkovo-hruškový salát s jogurtovo-nivovým krémem a špenátem
Plátky jablek a hrušek začínáme skládat do věžičky Jablkovo-hruškový salát s jogurtovo-nivovým krémem
Kuřecí prsa s červenou řepou, kešu oříšky a hruškami
Hrušky Omyté a oloupané hrušky zbavíme jádřince, nakrájíme naskládáme hrušky s oříšky, rukolu a navrch opečené
Slepované bezé řezy s čokoládovou ganache a lískovými ořechy
Položte na něj další plát bezé. Slepené bezé přesuňte opatrně na prkénko.
Pikao řezy dle Zorky
Až bude vlažný, zašleháme máslo, heru a trochu rumu . 3/4 krému rozetřeme na korpus, poklademe broskvemi
Kynuté řezy s kompotem a kokosem
V troše mléka si zaděláme kvásek, do mísy prosijeme mouku, osolíme, do zbylého mléka dáme rozpustit
Cuketové řezy s jahodovým džemem
Vejce, cukr a olej vyšleháme do pěny, přidáváme mouku s práškem do pečiva , mléko a nakonec vmícháme
Špenátové řezy s ricottou a lososem
Špenát necháme rozmrazit a vymačkáme z něj vodu. Náplň lze měnit (olivy, kukuřice, kapie...).
Datlové řezy se skořicí a badyánem
Přelité řezy jsem posypala skořicí, kokosem, mákem. Řezy jsem nechala přes noc ztuhnout.
Perníkové řezy s vanilkovým krémem
Špejle by měla vyjít suchá. Do krému je možné podle chuti přidat rum.
Řezy z majolky s ovocným krémem
Promažeme krémem a spojíme. Na krém umixujeme nebo prolisujeme ovoce, přecedíme
Řez linecký s mrkví a tvarohem
(Pokud se těsto hodně lepí, můžeme ho při zpracovávání Hotové nakrájíme na řezy a posypeme moučkovým cukrem