Držkové karbanátky
Čisté držky dáme do studené vody vařit. Během vaření vodu 2-3x vyměníme. Po uvaření je nameleme, přidáme
Šunková nádivka
Pečivo nakrájíme na kostečky a navlhčíme mlékem. Osolené máslo utřeme do pěny, přidáme žloutek, na kostečky
Šunková pomazánka
Máslo mícháme do zpěnění. Přidáme naseknou nebo namletou šunku. Dále nasekané nakyslé okurka a posekané
Šunková omeleta
Vejce rozšleháme se solí, čtvrtinu množství nalijeme na rozpálené sádlo, promícháme, zapečeme a posypeme
Šunkové bábovičky
Formičky na bábovičky vypláchneme studenou vodou, vyložíme šunkou, smícháme lučinu, máslo a zakysanou
Hráškový krém
V hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme hrášek. Zalijeme horkou vodou, přidáme vegetu
Hráškový krém
Hrášek vsypeme do vývaru, přidáme celer a vaříme doměkka. Pak umixujeme i s vývarem, vlijeme do hrnce
Šunkové rolky
Maso promícháme s cibulí, kořením a hořčicí. Směsí potřeme plátek šunky, na to položíme druhý, zavineme
Hruškový pohár
Čokoládu nalámeme na čtverečky, přidáme kousek ztuženého tuku, zalijeme rumem a na mírném ohni necháme
Šunková polévka
Z kostí uvaříme vývar a procedíme. Z másla a mouky si uděláme světlou jíšku a tou vývar zahustíme. Potom
Hráškový salát
Hrášek smícháme s jemně nakrájenou cibulkou a vmícháme majonézu podle chuti. Přidáme pokrájenou okurku
Hříbková omáčka
V hrnci rozehřejeme máslo, krátce na něm zpěníme najemno nasekanou cibulku a petrželku a přidáme lžičku
Šunková rýže
Do ještě horké uvařené rýže vmíchéme šunku nakrájenou na jemné nudličky. Přidáme vařený hrášek a na talíři
Šunková roláda
Listové těsto rozválíme, cibuli nakrájíme na kostky a osmažíme na oleji, přidáme nakrájené žampióny a
Ořechový koláč s trnkovou zavařeninou
Vytvarujte okraj a korpus potřete trnkovou marmeládou.Zbylé
Trnkové knedlíky z bramborového těsta
Trnkové knedlíky z bramborového těsta ve vařící vodě Horké trnkové knedlíky z bramborového těsta posypeme
Žemlovka z toustového chleba s hruškovými povidly
Vymažte zapékací mísu máslem a na dno rozetřete část povidel máslem, opatrně otočte, z druhé strany potřete hustě povidly
Hruščák (valašský frgál s hruškovými povidly )
Placku potřeme ochucenými hruškovými povidly a posypeme
Palačinky s hruškovými povidly a tvrdým tvarohem
Z těsta upečeme palačinky, které potřeme hruškovými povidly a posypeme na jemno nastrouhaným tvrdým tvarohem
Povidloň z listového těsta s drobenkou
Povidla smícháme s rumem. Na plát bez drobenky natřeme povidla a na ně naneseme
Zavařená jablka na zimní buchtu
Můžete je ale dosladit a použít i do koláčů, buchet Samozřejmě je lze přimíchat do těsta, třeba na perníkovou buchtu