Po 10 minutách (ne dřív!) Před krájením nechte maso odpočívat 10 minut,
Mezitím na pánvi rozpalte zbylý olej a osmahněte na něm Na každou skupinu košíčků položte plátek kozího sýra
Ozdobte třešňovými rajčátky, kozím sýrem, rukolou Kozí sýr s bílou plísní na povrchu je zvenku vyzrálý
Oloupejte 2 zralá avokáda, vyjměte pecku a nakrájejte je na větší kostky. Osolte je a pokapejte
Kozí sýr promíchejte se smetanou v nádobě vhodné vidličkou a dejte mrazit ještě na hodinu, během té
Připravte kari pastu. papričky (podle toho, jak chcete mít výsledné kari
vhodnou do trouby a opečte v ní maso – nejdříve kůží Na bramborovou kaši uvařte brambory v osolené vodě
Nejprve uvaříme rýži, já ji vařila v rýžovaru - 1,5 na oleji, přidáme mleté maso, okořeníme kari pastou
je s cibulkou na pánvi, osolíme, opepříme a dáme kari
Na fík dáme kozí sýr, posypeme nasekanými ořechy a Zapečeme je 5 minut při 200°C.
Pridáme na polovice narezaný ružičkový kel. Rozšľaháme vajcia, mlieko, jogurt a kari pastu a zalejeme
Cibuli a kozí rohy nasekámke na malinké kousky, přidáme
Kari koření a mletou červenou papriku vmícháme do rýži Arborio a chvíli restujeme.
Plátky jemně poklepeme, okořeníme a obalíme v mouce. Naskládáme do pekáčku, podlejeme 2 dcl vody. Pečeme
Přidáme lžici kari a špetku chilli, přidáme několik rukolu a polijeme zálivkou z citronu, oliv. oleje a medu