Rajčata si seřízneme a vydlabeme, na oleji zpěníme cibuli, česnek a přidáme mleté maso. Poté přidáme
Líčka nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji, vyndáme, dáme zeleninu na kostičky
Plát si rozklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí, poklademe anglickou, naskládáme okurky nakrájené
nadrobno, česnek a bazalku nasekáme, rajčata, olivy, žampiony
Cibulku si nakrájíme najemno a smícháme s masem, přidáme zbytek surovin a vytvoříme placičky, které budou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci na másle cibulku osmahneme. Přidáme maso, které jsme si
Maso nakrájíme na větší kostky. Najemno nakrájenou cibulku orestujeme na oleji a přidáme k ní maso. Přidáme
Nemáme-li maso a potřebujeme silný vývar, stačí i pouhé kosti. Oprané a rozsekané kosti zalijeme studenou
Příprava hovězího na česneku: Maso nakrájíme na kostky Podáváme společně s hovězím masem.
Maso z obou stran opepříme, těsně před grilováním i osolíme, potřeme olejem a opečeme v grilovací pánvi
Maso v celku uvaříme v osolené vodě společně s kořením do měkka. Ze vzniklého vývaru poté připravíme
Maso nasolíme a opepříme a zprudka osmahneme na pánvi. Přidáme bylinky a dáme do trouby péct asi na 10
Hovězí maso opláchneme a dáme do hrnce společně s cibulí Když máme hovězí maso měkké, tak ho vyjmeme, pokrájíme
Svíčkovou nakrájíme na menší kousky a umeleme v mlýnku na maso. raději dvakrát, aby byla jemná. Směs
Pekáč si vymažeme máslem a na dno vyskládáme nakrájenou 1 cibuli, přidáme půlku brambor a vše osolíme
Maso vložíme do vroucí osolené vody tak, aby bylo celé ponořené. Pro chuť přidáme do polévky kořenovou
Maso omyjeme a vysušíme ubrouskem přebytečnou vodu. Poté maso osolíme a opepříme. Poté maso vložíme na
Připravíme si vývar z hovězích kostí (masa), kořenové
Nejdříve si připravíme omáčku tím, že smícháme víno s cukrem a necháme zkaramelizovat asi 20 minut, dokud
Hovězí roštěnku nakrájíme na nudličky a osolíme. Cibuli, pórek, kapii a žampióny nakrájíme na nudličky