Žampiony očistíme a nakrájíme na třetiny (malé na poloviny na polovině oleje dáme zesklovatět cibuli, přidáme žampiony
Mleté hovězí maso osolíme, opepříme, ochutíme granulovaným Očištěné hnědé žampiony nakrájíme na kousky.
Omyté a osušené hovězí zadní nakrájíme na tenké plátky Ochutíme čerstvým rozmarýnem a přidáme žampiony nakrájené
Nakrájené maso na větší kousky opečeme na oleji spolu se slaninou. Poté maso vyjmeme z hrnce a na výpeku
Na oleji v hrnci opečete nakrájenou cibuli, přidejte kousky masa, zeleniny a koření. Podlijeme vínem,
Maso prošpikujte slaninou nakrájenou na proužky (když bude slanina chvíli v mrazáku, půjde to pak snadněji
Hovězí steaky očistíme, osušíme a důkladně promneme Marinované hovězí steaky poté grilujeme 6 až 10 minut
Mám necelý kilo hovězího krku, ten si nakrájím. Dolej vývarem, buď hovězím, vepřovým, masovým nebo
Den předem si připravíme marinádu- sůl, pepř, limetková šťáva, špetka skořice. Maso nakrájené na nudličky
Žampiony očistíme, petrželku omyjeme, česnek oloupeme Hovězí plátky omyjeme a osušíme.
Maso osolte a opepřete. Na rozpáleném oleji nebo sádle opečte maso ze všech stran, aby se zatáhlo. Vyjměte
Hovězí kýtu omyjte a nakrájejte na kostky o velikosti Hotové hovězí na houbách sundejte z plamene, rozdělte
Hovězí líčka upravíme, odstraníme blanky a nakrájíme Přidáme pokrájené žampiony, prolisovaný česnek a majoránku
V kuchyňském mixéru rozmixujeme olej, cibuli, česnek, zázvor, citronovou trávu a chilli. Poté na sucho
Maso očistíme a nakrájíme na větší kousky. V pekáči maso ochutíme solí, pepřem, paprikou a skořicí, promícháme
Nejprve si krátce nahřejeme tortilly a ohneme okraje nahoru aby vznikly kapsičky. Každou tortillu naplníme
Cibuli oloupejte a nakrájejte na malou kousky. Osmahněte v hnrci s lžící sádla. Maso pokrájet na větší
Rohlík nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji do zlatova. Koriandr nasekáme a smícháme s limetovou
Podlijeme hovězím vývarem, přidáme mletou papriku, Hovězí na paprice podáváme s tagliatelle, které jsme