Troubu předehřejeme na 180 °C, srnčí svíčkovou omyjeme Vmícháme smetanu a omáčku podle potřeby osolíme a opepříme
Příprava masa: Hovězí svíčkovou osolte, opepřete a Doba pečení: Hovězí svíčková se peče o něco déle než
Dochutíme, přidáme smetanu a brusinky. Svíčkovou podáváme s houskovým nebo karlovarským knedlíkem
Maso dvakrát pomeleme a podle chuti přidáme ostatní suroviny kromě žloutku. Vytvoříme bochánek, přidáme
Maso opečeme na rozpáleném sádle, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu, citrónovou kůru, koření
Do větší mísy dáme umyté maso a přidáme snítky rozmarýnu. Osolíme, opepříme a zalijeme olejem. Necháme
Hovězí maso propícháme úzkým dlouhým nožem po směru Upečené maso vyndáme, do hrnce přidáme smetanu, vše
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na hranolky vydusíme do tuku, ještě zlehka osmahneme, zalijeme smetanou
dáme stranou a šťávu zaprášíme moukou a zakápneme smetanou
Měkké maso zahustíme směsí ze smetany a mouky a povaříme
Očištěné maso osolíme a opepříme, zakápneme trochou oleje a dáme péct na 56°C 60 minut. Mezitím si nakrájíme
Příprava omáčky: Hovězí maso protkneme slaninou, osolíme připravíme tak, že základ zahustíme jíškou, zjemníme smetanou
Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme Podlijeme červeným vínem, přidáme kečup a zjemníme smetanou
přivedeme k varu, zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně smetany a šípkového džemu.
nože protáhněte špalíčky špeku masem: vezměte si k ruce Zcela na závěr přilijte smetanu a už jen prohřejte,
bramborem, ozdobíme petrželkou a přídáme chřest ve smetanové Zcedíme, zalijeme smetanou, dochutíme pepřem a solí
V misce smíchejte sladkou a zakysanou smetanu a nechte Zvyšte plamen, přilijte smetanu a 2 minuty za občasného
Hovězí maso omyjeme a dáme do hrnce. Podáváme s masem nakrájeným na kousky, zakysanou smetanou