Rychlý zeleninový guláš s hovězím ve vlastní šťávě
Maso z konzervy nakrájíme na kostky a cibuli na půl kolečka. Podusíme 5 minut na oleji. Přidáme papriky
Kávové risotto s hovězí svíčkovou a pečenou paprikou
Troubu předehřejte na 230 ⁰C. Papriku vložte do trouby a opékejte, dokud nebude mít hodně černých puchýřů
Burger s hovězím steakem, sýrem a sušenou šunkou
Troubu předehřejte na 180 °C. Do masa vtlačte drcený pepř, potřete olejem a na rozpálené grilovací pánvi
Obrácené hovězí řízky a celerovo-bramborové pyré
Troubu předehřejte na 140–150°C. Maso osušte papírovou utěrkou a z obou stran naklepejte. Jsou-li
Koprová omáčka s hovězím masem a zastřeným vejcem
si kopr zachová krásně zelenou barvu a výraznou svěží
Hovězí filet pečený na hořčici se smetanovými houbami
Předehřejte troubu na 200°C. Maso potřete hořčicí, osolte a opepřete. Rozpalte velkou nepřilnavou
Hovězí oháňka s pomerančem, sečuánským pepřem a badyánem
Pomalý hrnec nastavte na vyšší (high) nebo nízký (low) výkon podle zamýšleného času vaření
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
rozpáleném sádle osmažíme cibuli, přidáme česnek, hovězí
Hovězí líčka plněná ančovičkou s pórkovou omáčkou
Povrch masa opravdu lehce osolíme (ančovičky jsou slané
Maďarský hovězí tokáň na pepři podle Gundela
Paradajky nakrojíme do kríža, ponoríme ich na chvíľu do vriacej vody, ošúpeme a nakrájame na malé kocky
Pečená hovězí plec na sladko-kysané smetaně
Hovězí plec - špalek svážeme špagátem do tvaru válečku
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
Do väčšieho hrnca vhodíme kocky bujónu, zalejeme 1 a 1/4l vody (na 500 g ryže) a privedieme k bodu varu
Hovězí roládky na česneku, plněné klobásou a špenátem
oleje zpěníme půlku jemně nasekané cibule a kostičky slaniny
Hovězí nudličky s česnekem, zázvorem a hoisin omáčkou
Maso nakrájíme na plátky a z nich nakrájíme přes vlákno nudličky. Nudličky obalíme ve škrobu, prudce
Vietnamský salát s rýžovými nudlemi a hovězím masem
Maso nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, pak na kousky velikosti soust a dáme do zavíratelné misky
Hovězí nudličky po sečuánsku podle čínského kuchaře
u dna dělají bublinky prudce orestujeme nudličky hovězího
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Slaninu nakrájíme na proužky, maso prošpikujeme a
Hovězí wagyu steak s bramborami grenaille z Prostřeno
K bramborám přidáme pokrájenou slaninu, cibuli a česnek
Hovězí oháňka zadělávaná se zeleninou, jako z hotelu Šroubek
lžíci oleje a lžíci másla a dohněda orestujeme kousky slaniny
Gnocchi s kuličkami z hovězího mletého masa a mrkví
Hovězí mleté maso osolíme a vytvoříme si z něho drobné
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Maso nakrájíme ne větší kostky. Rozpustíme sádlo a maso necháme zatáhnout. Opečené kostky vytáhneme
Pomalu vařená hovězí kližka s česnekovou omáčkou
Maso si převážeme, aby nám drželo tvar a potřeme lehce olejem a bohatě po celém obvodu osolíme a opepříme
Rolovaná hovězí roštěná na červeném víně s rýží
20 minut odkryté, za občasného podlévání vínem a hovězím