Käsespätzle - rakouské sýrové halušky s uzenou slaninou
Vyškvařenou slaninu vybereme na talíř a ve vařicím a s vyškvařenými kostkami slaniny.
Květákové karbenátky se šťouchanými brambory s cibulkou a slaninou
Na prkýnku nakrájíme slaninu (lze použít i anglickou Nejdřív osmahneme slaninu, aby pustila tuk.
Vařený chřest s vejci na tvrdo a křupavou slaninou
Vařený chřest s vejci a slaninou je pro všechny, kteří ráno pravou nohou a dopřávají si k snídani spíše slané
Gnocchi s kuřetem, slaninou a špenátem ve smetanové omáčce
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, slaninu na kostičky Gnocchi s kuřetem, slaninou a špenátem ve smetanové
Pečená krůtí prsa se slaninou a sušenými rajčaty
Maso zarolujeme, vzniklou roládu zamotáme do slaniny
Krůtí prsa špikovaná sušenými rajčaty a slaninou
tenkým nožem 12–14 otvorů, do kterých vložíme asi 20 g slaniny baby mrkve podélně překrojené na polovinu, 100 g slaniny
Domácí chlupaté knedlíky s křupavou slaninou a cibulkou
Nakrájejte na kostičky 400 g slaniny a na kolečka 3 Servírujte na talíř a zdobte směsí ze slaniny a cibule
Vepřová panenka ve slanině s ragú z hlívy ústřičné
Plátky slaniny naskládáme na prkénko, potřeme hořčicí Na takto připravenou slaninu položíme vepřovou panenku
Pečené brambory se slaninou a dipem ze sušených rajčat
Plněné poloviny brambor znovu spojíme, zavineme do slaniny
Alsaský koláč Tarte Flambée se slaninou a sýrem
Sýr nastrouháme a slaninu nakrájíme na tenké nudličky potřeme zakysanou smetanou, opepříme a zasypeme cibulí, slaninou
Teplý bramborový salát se slaninou a modrým sýrem
nepřilnavým povrchem a pak na ní nasucho vyškvařte slaninu brambory s cibulí do velké mísy, promíchejte je se slaninou
Bohatý kuřecí sendvič s římským salátem a se slaninou
přidání tuku pomalu opečte z obou stran 4 plátky slaniny Začněte vrstvit pokrájené kuřecí maso, plátky slaniny
Pečená krůtí prsa ve slanině, s česnekem a bylinkami
Prsa obalte slaninou. Pokud jsou proužky slaniny kratší, připevněte je kuchyňským
Farmářský bramborový salát s pošírovaným vejcem a slaninou
Brambory umyjte a uvařte i se slupkou ve slané vodě Anglickou slaninu nakrájejte na kostičky a orestujte
Kozí sýr ve slanině s čekankou a dýňovým dresinkem
Plátky slaniny rozložíme na pracovní plochu vedle Přidáme lžíci zbylého oleje, kozí sýr ve slanině a
Srnčí stroganoff dle Jamieho Olivera
Maso očistíme a nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zasypeme paprikou a vmasírujeme do masa -
Guláš ze srnčího a vepřového masa s houbami
Houby očistíme a dusíme na oleji společně s kmínem pepřem. Nyní si osmahneme na oleji drobně nakrájenou
Pikantní zvěřinová roláda ze srnčího hřbetu
Slaninu si nakrájíme na drobnější kostky, dáme do hrnce a hořčice, citronovou kůru, malou trošku osmažené slaniny
Srnčí kotleta v portském víně a brusinkách
Maso omyjeme, odblaníme, vložíme vcelku do marinády z 2 dcl vína, balsamica, soli, pepře a drceného
Srnčí kýta na styl svíčkové s brusinkami
Srnčí odblaníme, osolíme, opepříme, přelijeme ze všech
Srnčí hřbet na zelenině a červeném víně
Srnčí hřbet odblaníme, prošpikujeme slaninou, osolíme Na másle a sádle restujeme zbytek slaniny, na ní pak
Srnčí guláš v papiňáku (tlakovém hrnci)
Srnčí maso zbavíme případného loje, opláchneme, osušíme necháme do růžova osmahnout na kostičky nakrájenou slaninu
Mandlový srnčí hřbet s rebarborou a ořechy
tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy na srnčí Upečený srnčí hřbet opatrně vyklopíme, necháme na mřížce